Mitglied inaktiv
Habe einen heißhunger auf Lasangne, gibt es da ein fettreduziertes REzept was ihr mir geben könntet? LG Katrin
Rezept für 4 Personen (8,5 Punkte pro Person) 300g Tatar in 1 TL Pflanzenöl anbraten, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 100g Champignons würfeln, 1 Knoblauchzehe zerdrücken und alles mitdünsten. 1/2 Glas (200g) Tomatensauce aus dem Glas, z.B. von Barilla "Sugo al Basilico", 2 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter zugeben. Für die Sauce 30g Margarine erhitzen, 30g Mehl darin anschwitzen, 500ml fettarme Milch angießen und aufkochen lassen. Mit 1 TL Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In eine mit 1 TL Margarine gefettete Auflaufform einen Teil der Tatarmasse, dann etwas Sauce einfüllen und 2 von insgesamt 8 Lasagneplatten darüber legen. Weiter schichten und mit Sauce abschließen. Mit 50g Mozzarella und 3 EL Parmesan bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 30min. überbacken. Mit Kräutern bestreuen. Viele Grüße Simone
Hallo, du kannst das Hackfleisch auch durch Putenfleisch ersetzen. Einfach in der Küchenmaschine kleinhächseln und wie üblich zubereiten. LG Susanne
