Mitglied inaktiv
hallo! Hier mal ein Essens-Programm für den ganzen Tag, damit du keinen Hunger hast: Frühstück 3,5 Points: Für eine Person Brötchen Eine Brötchenhälfte mit 1/4 TL Butter und 1 TL Marmelade belegen, Eine Brötchenhälfte mit 1/4 TL Mayo (bis 20% Fett), 1 Blatt Salat, 2 Scheiben Lachsschinken, 2 Scheiben Tomaten, Zwiebelwürfel belegen. Kaffe mit Milch 0,5 % Fett und Süssstoff. ____________ Zwischendurch 1,5 Points: Kaffe mit 2 TL Milch (1,5%) und Süßstoff 1 Stück Bienenstich (25g) _____________ Irgendwann danach: Deftige Gemüsesuppe (0-Punkte) ¼ kleiner Weisskohl 1 Zwiebel 1 Stange Porree 3 Möhren 1 Stückchen Sellerie ½ je rote und grüne Paprika 1 Dose oder Tetrapackung pürierte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 2 Eßl. gehackte Petersilie - Das Gemüse würfeln - Den Kohl, die Zwiebeln und den Porree kurz fettfrei anbraten - Die restlichen Zutaten dazugeben - Die Suppe garen lassen und mit Petersilie bestreuen __________________ Mittag 6,5 Points: Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat Für 4 Personen 750g Kartoffel (oder nach belieben) 1 Bund Lauchzwiebeln 150 Kirschtomaten 1/2 Bund Petersilie 4 EL Wein-Essig, 1 Pr. Zucker 1-2 TL Senf, 10 TL Öl 4 Kalbsschnitzel (á ca. 120g) Salz, Pfeffer, 1 Ei 10 EL Paniermehr Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten halbieren. Petersilie in Streifen schneiden. Essig, Zucker, Self, Salz, Pfeffer und 4 TL Öl vermischen. Kartoffelsalat vermischen und durchziehen lassen. Schnitzel etwas flacher klopfen. Würzen. Zuerst im verquirlten Ei, dann in Paniermehl wenden. In 6 TL Öl von jeder Seite ca. 4 Min. anbraten. Mit Kartoffelsalat servieren. Wenn du statt Kartoffelsalat normale Kartoffeln mit 0 Points-Soße machst, dann sparst du 1 Point pro Portion. 0-Point-Soße Passierte Tomaten, mit gehacktem Gemüse und Chili. (Ich nehme die Beikostgläser, z.B. vom Hipp, mit Gemüse. Das kann man wunderbar als Soße verwenden - natürlich noch extra würzen) ________________ Irgendwann danach Gefüllte Aubergine – 0 Points Für 1 Person Tomaten Champignons Zwiebeln Zucchini Aubergine Gewürze 2 EL Joghurt fettarm Aubergine halbieren und aushöhlen, dann etwa 3 Minuten in Wasser kochen. Zwiebeln klein schneiden und ohne Fett kurz anbraten. Dann das Ausgehöhlte von der Aubergine, die Zucchini, Champignons und Tomaten klein schneiden, alles mit den Zwiebeln in einen Topf, 1/4 Glas Wasser dazugeben, aufkochen. 2 EL fettarmen Joghurt dazugeben, würzen. Mit dem ganzen die Aubergine füllen und noch eine Viertelstunde im Backofen backen. ____________________ Abendessen 3,5 Points 1 Brötchen (jede Sorte) mit 1 TL halbfett-Butter bestreichen dazu 1 GROSSE Scheibe gekocht. Schinken ODER 4 Scheiben Lachsschinken ODER Ca. 10 Scheiben Hähnchenbrustfilet-Wurst (100g) von Dulano (Lidl) Dazu ein Salat nach belieben servieren (Öl- und Mayodressing muss extra berechnet werden). Z.B Gemüsesalat. Z.B. Weisskohl, Kohlrabi, Karotten, Zucchini, Tomaten, Sellerie. Alles klein hacken. Mit Salz und Mayo (15% von Miracel Whip Balance) würzen. 3 EL Mayo = 1,5 Points. Oder einfach Salz, Pfeffer, Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Senf, 1 TL Zucker für 0 Points ________________ Irgendwann danach: Grillmahlzeit für 2,5 Points Für 1 Person 2 Knäckebrote 1 TL Halbfettbutter 1/3 Scheibe Schnittkäse (z.B. Gouda, Emmentaler…) Paprika Zwiebelq Gemüsemenge nach Champignons belieben Zucchini Grillgewürz oder Hähnchengewürz Salz Knäckebrot mit Butter bestreichen, in Sandwitchmaker legen, mit Käse belegen und grillen. Gemüse würzen und grillen. In den Sanwitchmaker legen und grillen. ______________ Wenn du den Kartoffelsalat vom Mittag durch 0-Point-Soße ersetzt, dann kannst du noch was für 1,5 Points essen. ______________ Z.B. Feuriges Putengulasch - 1,5 Points Für 4 Portionen 1 Portion = 1,5 Points 400 g Putenfleisch 100 g Kartoffeln 1 Paprikaschote 4 Chilischoten klein 1 EL Öl 750 ml Wasser 1 Beutel Maggi-Fix Suppentopf Gulaschsuppe Kartoffeln schälen. Kartoffeln, Paprika und Putenfleisch würfeln. Chili klein hacken. Fleisch im Öl anbraten, Kartoffeln und Gemüse zufügen, dann mit Wasser auffüllen und Maggi Fix einrühren. 45 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. ODER 3 Butterkekse zu Kaffe ODER 1 Stück Raffaello zu Kaffe oder Tee ODER 1 Stück Yogurette zu Kaffe oder Tee ODER 3 Giotto-Kugeln zu Kaffe oder Tee lg Bea
Wenn du den Kartoffelsalat nicht durch 0-Point-Soße ersetzst, dann hast du noch 1/2 Point als Bonus (für den nächsten Tag) :-) lg
Na das nenn` ich mal einen ordentlichen Essensplan =)!!!! Tausen Dank, werd ich heute beim Einkauf gleich berücksichtigen und ausprobieren. LG und ein schönes Wochenende
