NICOSI
statt Kartoffelpü schmeckt auch Blumenkohlpü lecker, einfach so zubereiten wie mit Kartoffeln und abschmecken wie gewünscht passt super zu Steak oder Fischfilet
Hallo!
Danke für den Tipp! Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. Heute gibt es bei uns sogar Blumenkohl. 
Liebe Grüße,
Knopf
ich hab das gestern Abend einfach so gegessen, ohne Beilage, aber schön abgeschmeckt mit Muskat und so- war supi
Das klingt wirklich nach einer tollen Alternative für Hüttenkäse und Quark. :-) Liebe Grüße, Knopf
ja, vor allem ist es halt warm- grade im Winter nicht zu verachten
Möhren unter Kartoffeln schmecken ja auch............... 
Das probier ich mal aus..........danke für den Tip.
ich denke das kannst gut auch mit Möhren machen, vielleicht auch mit anderen Gemüsen, Kohlrabi zum Beispiel oder Sellerie??
lg
Ganz lecker auch mit Sellerie: Knollensellerie in kleine Stücke schneiden, in Milch weich kochen, pürieren und mit Salz und etwas frischer Muskatnuss abschmecken.... ...mmmmmmh! Oder Süßkartoffelpüree - hat weniger KH als normale Kartoffeln bzw. der glykämische Index ist wesentlich niedriger.
