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albaconi

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bitte stelle doch das Müsliriegelrezept rein. Wir warten alle sooo sehnsüchtig darauf lg Ingrid


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Antwort auf Beitrag von albaconi

hier das rezept für basische müsliriegel. normale im laden haben mehl und zucker und sind somit nicht für backtobase geeignet das hier sind alles ungefähr angaben, bin selbst noch am tüfteln.. 300g mandeln gehackt für mehrere stunden wässern wasser abschütten Datteln ( ca 8) getrocknete Pflaumen ca 8 und rosinen zerkleinern, etwas Hasselnußkerne gemahlen (ca50g) und alles mit sahne etwas wasser und den Mandeln vermischen bis es eine schöne masse ergibt (falls noch zu trocken einfach nochmal sahne hinzufügen)... nach belieben nochmit cranberrys, frischen apfel etc verfeinern.... ev mit mandelplättchen bestreuen auf ein backblech streichen (recht kompakt sonst bröseln sie stärker) ev mit mandelplättchen bestreuen und ca 3h bei 100grad im backofen trocknen ..aufschneiden etwas verteilen und nochmals für eine stunde trocknen...