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Lennt jemand eine Alternative zu Mascarpone

Lennt jemand eine Alternative zu Mascarpone

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Hallo, ich wollte morgen eine Soße kochen für Nudeln. Im Rezept stehen 150 g Mascarpone Creme...soweit ich weiß hat das massig Fett. Weiß jemand, was ich stattdessen verwenden kann? Creme legere oder Frischkäse (low fat)...??? Gruß Vicky


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ot


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Also, ich ersetze Mascarpone z.B. im Tiramisu durch Quark, dann kannst du für die Soße bestimmt creme leger verwenden! gruß Bianca