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@leaelk

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Sabine33

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Guten Morgen, kannst Du mir bitte verraten, wie Du Deinen Haferkleie-Brei machst? In einem Posting von Dir habe ich gelesen, dass Du 2 Eiweiß und ein ganzes Ei benutzt. Schlage ich das Eiweiß zuvor steif und kommt es dann zum Brei? Vielen Dank und LG, Sabine


franziska1958

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Antwort auf Beitrag von Sabine33

Hallo, ich möchte das bitte auch wissen mit dem Haferkleie-Brei. Franziska


leaelk

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Antwort auf Beitrag von franziska1958

1 Liter Soja-Milch ca. 200g - 250g Haferkleie, etwas Xucker light und 1 Vanilleschote auskratzen oder Vanillearoma 1 ganzes Ei + 2 Eiweiß Mich aufkochen in einem Topf dann Haferkleie, Xucker, Eiern und Vanille einrühren. Das Ganze gut durchgquellen lassen, bis es Brei Konsistenz hat. GUTEN HUNGER! Dazu Apfelmark oder ähnliches. Die Menge reicht für 3 Portionen. LG leaelk