Nachtwölfin
Hallo. Hab mich lange nicht gemeldet, aber gleich eine aktuelle Frage: ist Kürbis sehr kohlenhydratreich wie Kartoffel oder zählt er eher so wie z.B. Zucchini oder Karotte? Weil ich nämlich abends eher wenig kohlenhydrate zu mir nehmen soll und wir ganz viele Hokkaidos haben, die weg müssen. Ansonsten mach ich sowas für mittags. Danke schon mal im Voraus Nachtwölfin
Hllo Nachtwölfin ich habe meinen Mealus "gefragt" und der sagt: 100 Kürbis (netto, also ohne Schale) = 27 Kcal, 1 g E, 0 g F, 5 g KH, 1 g Bal Ich hoffe, das hilft dir weiter LG Ingrid
Super, vielen Dank, da interpretiere ich jetzt mal rein, dass Kürbis eher KH arm ist und ich ihn abends einfach in eine Suppe o.ä. schnippeln kann. lg Nachtwölfin
das stimmt aber meiner meinung nach nicht hokkaido, butternusskürbis, hat 12,6 gramm kh und alles was über 10 ist soll man ja nicht essen......
Hallo, also Hokkaidokürbis hat viel mehr Kalorien als anderer Kürbis. Hokkaidokürbis hat ca. 65 kcal auf 100 Gramm, was man wenn man die tatsächlich gegessene Menge rechnet nicht wirklich viel ist. Wenn du dir die glykämische Last ansiehst liegt er im grünen Bereich. Hokkaidokürbis ist der einzige Kürbis den man mit Schale essen kann, bzw. soll. In der Schale sind sehr viel Ballaststoffe drin, die den Blutzucker langsamer ansteigen lassen. Und ganz ehrlich: Hokkaido ist der beste Kürbis von allen. LG Pipmatz
Aha. Ich esse am liebsten Hokkaido, der schmeckt lecker. Dann ist ja gut. Danke Nachtwölfin
