Mitglied inaktiv
Habt ihr Tips beides so ww freundlich wie möglich herzustellen????
Püree : Kartoffelmenge (2 POints) nach Wahl weich kochen und Milch 1,5 %nach Wahl (2 Points pro 250 ml)erwärmen. => Stampfen mit Salz, Muskat und Halbfettmargarine abschmecken (1 tl = 0,5 Points) Gruß - Eileen
Hallo, eine Art der Senfsosse: -4 Eßl Mehl und 250ml 0,5% Frischmilch im Schüttelbecher vermengen und anschliessend im Topf aufkochen lassen (immer umrühren).Mit Salz und Kräutern würzen und zum Schluss den Senf (nehme immer den scharfen..davon ca. 1grossen Eßl) untermengen. Hat bis hierhin ca 5,5 Punkte und reicht für 3 Personen. Wir geben immer noch 2 Eßl Creme fine (zum kochen) dazu....verfeinert und kostet 1,5 P. extra. Also 7 Punkte durch 3 = 2 oder 2,5 pro Person! Man kann auch vorher noch Zwiebelstückchen anbraten und das Mehl-Milchgemisch dann dazugeben oder hinterher einen Löffel angebratenen Speck dazu (1 Punt extra) Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Zu Fisch passen Dill-Kräuter gut dazu. LG Jessy
