Mitglied inaktiv
Hallo! Du hast unten so leckere Rezepte geschrieben. Wie machst Du das
Gemüsegratin mit Feta? ![]()
Hallo Bellamama! Also: 1 Knobizehe in 1 TL Olivenöl braten, 600g gemischtes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Tomaten zB) in Scheiben schneiden; eine Auflaufform mit dem Öl einpinseln, immer eine Schicht Gemüse, dann Salz + Pfeffer und Gewürze nach Belieben drüber, wieder Schicht Gemüse usw. Dann 150g Feta/Schafskäse/anderen Käse ( je nach Geschmack ) daürber und bei 200 Grad ca 30 min garen. Man kann noch einen Guss aus Sahne und einem Ei darüber machen oder Schinkenwürfel dazugeben, je nach Belieben. LG!
Danke werd ich ausprobieren. Muss ich das Gemüse in dem Öl kurz braten oder was mach ich damit?
Also, im Rezept steht nichts von Braten, ich machs aber trotzdem, weil dann die Röstaromen entstehen, das macht es noch leckerer!!
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