Elternforum Diätclub

@Julia + Lucia

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Hallo! Du hast unten so leckere Rezepte geschrieben. Wie machst Du das Gemüsegratin mit Feta?


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Hallo Bellamama! Also: 1 Knobizehe in 1 TL Olivenöl braten, 600g gemischtes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Tomaten zB) in Scheiben schneiden; eine Auflaufform mit dem Öl einpinseln, immer eine Schicht Gemüse, dann Salz + Pfeffer und Gewürze nach Belieben drüber, wieder Schicht Gemüse usw. Dann 150g Feta/Schafskäse/anderen Käse ( je nach Geschmack ) daürber und bei 200 Grad ca 30 min garen. Man kann noch einen Guss aus Sahne und einem Ei darüber machen oder Schinkenwürfel dazugeben, je nach Belieben. LG!


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Danke werd ich ausprobieren. Muss ich das Gemüse in dem Öl kurz braten oder was mach ich damit?


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Also, im Rezept steht nichts von Braten, ich machs aber trotzdem, weil dann die Röstaromen entstehen, das macht es noch leckerer!!