Joosy
das macht ja pappsatt.aber mein Lieblingsessen wird es definitiv nicht
Wir essen es inzwischen öfter in der Woche, dann brauche ich kein zweites Frühstück auf der Arbeit und kann den Kindern mit gutem Gewissen auch mal Toastbrot mit in die Schule geben. Ich mag es allerdings sehr gern! Heute probiere ich mal ein Müsli aus Quinoa-Samen. Bin sehr gespannt!
50 g Quinoa waschen und in 100 ml Wasser köcheln lassen (20 Minuten). Nach der Kochzeit Apfelstückchen, Prise Zimt, 1 El gehackte Walnüsse , 1 Tl braunen Zucker und 2 El VanilleSojaMilch (oder Sahne) hinzugeben. Uns war es etwas zu trocken, wir haben es noch mit etwas Naturjoghurt vermischt. Eigentlich ist dies als eine Portion gedacht, ich habe mit meiner Tochter geteilt, uns reichte je die Hälfte. Macht auch sehr satt, geschmacklich bevorzuge ich aber Porridge mit Haferflocken.
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