Mitglied inaktiv
Hallo! ich wollte mal heute tortellinis essen, weiß aber nicht, was man da für ne soße bei machen kann. ich habe früher immer eine sahne-schinken soße bei gemacht. die kann ich mir ja jetzt wohl knicken... habt ihr ne idee? gruß, susanne
Hallo! Ich mach immer Tortellini mit Tomatensauce - Dosentomaten, würzen mit Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker Manchmal brate ich auch Zwiebel und Paprikastückchen an und gieß dann mit passierten Tomaten auf. Liebe Grüße Christine
...hab ich mir auch gerade gemacht...hab nämlich bärenhunger. aber weißt du auch, wieviel punkte ich für die portion berechne? es sind 250 g in der packung und die tortellonis sind mit einer käse-spinat-füllung...
Nudelsaucen: - Hackfleisch durch Geflügelhack ersetzen oder sehr mageres Rinderhack beim Fleischer durchdrehen lassen, dann eben bissel weniger als gewohnt nehmen, fertig; - Tomaten- Zucchinisauce (meine Lieblingssauce) : Tomatenwürfel, Zucchini klein raspeln, und etwas Tomatenwürfel aus der Dose aufkochen, mit Tomatenmark und Salz, Pfeffer, Paprika und ital. Gewürzen abschmecken - die Tomaten- Zucchini- Sc. als Grundrezept, dann noch Erbsen, Paprika und Mais - Champignons mit wenig Fett anbraten, dann mit fettarmer Milch ablöschen, Salz und Pfeffer (evtl. ein Schluck Weißwein) und wenig Soßenbinder binden - wie Champignonsauce, nur noch etwas Pute (in Streifen) mit anbraten - Tomatenwürfel, Paprikawürfel in etwas Milch aufkochen, dazu dann Thunfisch (in Wasser eingelegt) dazu, Salz und Pfeffer, etwas Soßenbinder (oder statt Thunfisch Lachs) - Einfach Brokkoli und Zucchini kochen, Wasser abgießen, etwas Milch ran, würzen (salz und Pfeffer, Muskat) ev. eine Ecke Schmelzkäse) mit wenig Soßenbinder binden lg. Andrea
