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Gemüse vorbereiten ?

Gemüse vorbereiten ?

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Hallo, ich bin seit letzter Woche 2-3 Tage/Woche wieder am arbeiten. Jetzt fehlt mir irgendwie die Zeit um meine Mahlzeiten vorzubereiten und zu kochen. Kann ich eigentlich schon das Gemüse putzen und zerkleiner und dann einfrieren ? Ich dachte da an Paprika, Möhren und Champignon's. Wie lange kann ich die Sachen einfrieren ? Ich habe damit überhaupt keine Erfahrung da ich sonst immer das Gemüse frisch einkaufe und gleich verarbeite. Die letzten Tage habe ich immer auf Fertrigprodukte zurückgegriffen und ich denke heute abend beim Wiegen wird sich das niederschlagen, auch wenn ich mir für die Sachen die Points aufgeschrieben habe. Ich habe trotzdem das Gefühl das ich vielleicht sogar zugenommen habe. Viele Grüße Petra


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