Mitglied inaktiv
Hallo - ehrlich gesagt habe ich keinen blassen Schimmer was überhaupt in dieser Suppe ist oder wie sie schmeckt.... Deshalb würde mich interessieren wer das Rezept kennt. Und wer "vom forever young Fach" ist könnte mir auch gleich erklären wozu die gut sein soll. Man isst die doch dann so oft man Hunger hat, oder? Bin gespannt, rebeca
Hallo Becky, die Suppe selber kenne ich zwar nicht. Aber bei der Beschreibung ("man ist sie so oft man Hunger hat") muss ich gleich an die Kohlsuppe denken. Sollte es das sein, kann ich dir nur raten die Finger davon zu lassen. Ich habe es mal probiert. Ging gar nicht. Ich mache heunte noch einen großen Bogen um Kohl ;-)) LG Mollie
POWER SOUP (6-8 Portionen) EINKAUFSLISTE 2 Zwiebel 2cm Ingwer 2 Knoblauchzehen 1kg Tomaten 1 Peperoni 4 EL Olivenöl Meersalz 1TL Koriander 2l Gemüsesuppe 500g Kohl 2 Paprika 300g Lauch 250g Sellerie schwarzer Pfeffer ½ Zitrone 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 EL Leinöl KOCHANLEITUNG 1.) Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten und Peperoni waschen und würfeln. 2.) Olivenöl erhitzen und Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch dünsten. Mit Salz und Koriander würzen. Mit Suppe aufgießen und einmal aufkochen lassen. Dann Tomaten und Peperoni dazugeben und 30 Minuten kochen. 3.) Kohl, Paprika, Lauch klein schneiden und dazugeben, 10 Minuten ohne Deckel garen 4.) Mit Salz und Pfeffer würzen, Zitronensaft und abgeriebene Schale dazugeben, 5 Minuten ziehen lassen 5.) Gemüsesuppe glatt pürieren, Leinöl darunter rühren LG Christine
Oh das ist ja fast wie Kohlsuppe *schüttel*, naja probier es aus und bilder Dir selber ein urteil :-) LG Ramona