Mitglied inaktiv
Vielleicht können wir ja eine kleine Rezeptbörse eröffnen?
Mein Favorit ist das hier 
:
Nudelpfanne mit Mandarinen-Putenfilet (für 4 Personen á 5 WW-Punkte)
340 g Mandarinen (Konserve ohne Zucker)
100 ml Mandarinensaft
300 g Putenfilet/Hähnchenbrust
2 Tl Öl
1/2 Tl Currypulver
1 Tl Kurkuma
200 ml Gemüsebrühe
3 Frühlingszwiebeln
3 Paprika (gelb und rot)
480 g gegarte Nudeln
1 El Schmand
1 El Soßenbinder
Salz
Pfeffer
Mandarinen gut abtropfen lassen und 100 ml Saft auffangen. Fleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Öl ca. 5 Minuten anbraten, mit Curry und Kurkuma würzen.
Brühe und Mandarinensaft angießen. Zwiebeln in Ringe, Paprika in Streifen schneiden und mit Nudeln zufügen. Schmand und Soßenbinder einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Mandarinen vorsichtig unterheben.
Dazu ein Joghurt-Kräuter-Dip aus
250 g fettarmer Joghurt
1 El Schmand
1 El Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
2 El gehackte, gemischte Kräuter
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Vielleicht ist das ja was für euch... und jetzt ihr bitte!!!!
ich esse sehr gerne "süße Nudeln". War als Kind mein absolutes Lieblingsessen. Nudeln kochen und in gekochten Vanillepudding einrühren. Mehr Milch als vorgegeben nehmen, damit er dünner wird.Wenn der Pudding zu dick ist, gibt es nur eine Pampe. Es muss absolut der zu kochende Pudding sein, der Instantpudding schmeckt nicht. LG Ingrid
Das kann doch fast nicht wahr sein 
........ bei uns sind die - trotz Diät - Grundnahrungsmittel deutlich vor Kartoffeln und Reis.
Und das mit dem Pudding klingt gut. Davon könnte ich bestimmt auch meinen Sohn überzeugen, der will seine Nudeln im Moment nämlich nur mit Ketchup - oder Ravioli aus der Dose 
Spaghetti mit Gemüse und Hähnchenbrustfilet
250 g Spaghetti
250 g Hähnchenbrustfilet
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
300 g Champignons
1/2 Becher Schmand
250 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Spaghetti kochen, für die Sauce Hähnchenbrustfilet anbraten, Gemüse kleingeschnitten zugeben und kurz mitbraten. Den Schmand und die Gemüsebrühe vermenge ich vorher zu einer Sauce, drübergeben und würzen. Je nach Geschmack kann man auch Curry noch hinzufügen.
Das hab ich irgendwo mal abgewandelt, Punkte weiß ich nicht genau, muss man sich ausrechnen... 
LG Nina
