Mitglied inaktiv
Hallo, wie habt ihr nach der Diät euer Essverhalten geändert? So komplett von "normal" auf nur Vollkorn, keine Süßigkeiten, nur noch Geflügel - oder wie? Bei mir muss es vor allem auch familienkompatiebel sein - und die Lieben lehnen z.B. Vollkorn schon ab, bevor sie es gegessen haben (kommt von meinem Mann, der ist unter dem Motto erzogen worden:Vollkorn ist Öko und Öko ist alles sch...ße). Da kann ich mir den Mund fusselig reden.Und es darf nicht (wesentlich) mehr kosten, als das herkömmliche Essen. Ich habe mal Vollkornspagetti versucht, unter schön viel Sauce (ist auch nicht gesund, ich weiß), und siehe da, sie mochten es - BEVOR sie gesehen haben, es sind nicht die üblichen Nudeln. Da ich aber nach erfolgreicher Diät mein Gewicht halten will, wirds ohne Umstellung nicht gehen, und jeden Tag 2 Sachen kochen, nee, muss nicht. Wie habt ihr das hingekriegt? Und vor allem, was kocht ihr "gesundes" kalorienarmes? Noch ist es zwar nicht soweit (fehlen noch 8 kg) aber es wird kommen :-)) DANKE u. LG Sandra
Hallo Sandra, deinen Erfolg in allen Ehren... den will ich dir auf gar keinen Fall abreden. ABER... Wenn ich mein Gewicht reduzieren möchte, muss ich schon während der Reduzierung meine Ernährung umstellen. Es gibt für mich danach, denn im Grunde wird man dann immer das umgestellte Essverhalten einhalten wollen und müssen, wenn nicht gerade JoJo erwünscht ist. Wenn du dir Süßes verbietest, bekommst du Heißhunger darauf... Vielleicht kannst du ja die Nudeln mischen, bis du irgendwann eben nur noch VK-Nudeln hast? Oder du kochst normale für alle und ne Handvoll VK für dich. Die Soße dazu kannst du ja kalorienarm kochen. Deswegen muss man ja nicht alles komplett doppelt kochen, eben nur die Beilagen. Und Rouladen zum Beispiel kann man gut kennzeichnen dank der verschiedenen Nadelanzahl. Was konkret kochen... da kann ich dir leider nicht weiter helfen, da ich nur am WE koche, meistens zumindest in der Woche eben nicht. Doch da kannst du dir bei WW auf der Seite tolle Rezepte holen oder du schaust mal in das Barmer-Programm. Ich denke, auch bei chefkoch.de und ähnlichen Seiten wirst du entsprechend fündig werden, was gesundes UND kalorienarmes kochen angeht. Wünsch dir viel Erfolg. LG Antje
Wenn ich z.B. Nudeln Bolognese für meine Familie koche, dünste ich mir einen riesen Berg Gemüse dazu, d.h. ich esse dann Nudeln mit ganz viel Gemüse und von der Bolognesesoße nehme ich nur 2 EL. Oder ich esse eine große Portion Salat vorweg und dann weniger vom Mittag. Das Gute daran, die Kids essen dann auch einwenig Salat und Gemüse mit. Wenn es Fleisch gibt, dann nur mageres oder ich mache für mich extra Pute oder Hähnchen. Das sind auch Sachen, die kann man in den Backofen legen. Also so viel extra Arbeit macht es nicht. Bei Gemüse greife ich oft auf Tiefkühlgemüse zurück, da erspart man sich dann auch das Schnippeln. LG von Sabine, die jetzt leider noch Wäsche machen muss und wischen, bäh.
Es gibt für mich *KEIN* danach... um Missverständnissen entgegen zu wirken. So, wie ich mein Essen jetzt umstelle, wird es auch bleiben. Sicher die ein oder andere Ausnahmen, kommendes WE zum Beispiel an 3 Abenden warmes und noch dazu leckeres Essen (fränkische Küche), aber ich werd mir das hoffentlich rictige aus der Speisekarte wählen. Freitag gibt es *rösche Ripple*... mal sehen, was ich ess. Wünsch allen die für sie richtige Entscheidung. LG und einen schönen Sonntag
Da ich im Moment mit Almased abnehme und nur trinke, KANN ich mein Essen jetzt noch nicht umstellen - weil: Ich esse nichts. Deshalb auch meine Frage, da ich diese Zeit als dicken Schlusstrich nehme unter unsere (meine) alten Essgewohnheiten. Sicher ist das für viele nicht die richtige Art, um abzunehmen, aber eben für mich genau passend. Ich werde danach auch wieder "normal" essen/kochen, aber bewußter. Und da ich auf diesem Gebiet nicht sooo viel Erfahrung habe, die Leute hier aber, frage ich halt. LG Sandra
Hallo Sandra, ich lese zwar hier mit, kann mir aber nicht von jedem die Art und Weise der Reduktion merken, von daher sei mir bitte verziehen, dass ich keine Kenntnis von der deinen hatte. Und mit mir triffst du auf jemanden, der tatsächlich denkt, dass das nicht wirklich der richtige Weg ist, doch ich rat dir nicht ab, du musst wissen, was du tust. Ich kann dir das Programm der Barmer empfehlen, dort lernst du bewusst zu essen und auch zu kochen. Und es kostet nix. http://gesund-abnehmen.gesundheitpro.de Sonja bringt es gut auf den Punkt, was das familiäre Kochen angeht. Dahin gehend hab ich keine Probleme und bin auch keine große Hilfe. Derzeit isst mein Sohn noch fast alles, bzw ich koche das, was er isst. Und mir redet keiner rein, was ich kochen soll. Ich hoffe dennoch, du findest hier Tipps und Ratschläge. LG Antje
Da ich keine "Diät" mache, sondern meine Ernährung umstelle, werde ich eben weiter so essen wie jetzt. Es darf dann natürlich wieder etwas mehr werden, aber von Grundsatz her ändert sich daran nichts. Ich werde nicht in alte Gewohnheiten fallen.
Und wenn doch, gehöre ich gesteinigt und geschlagen 
Bei dem Programm, dass ich mache, ist das einfach gelöst. Man isst einfach einen Plan "höher", also wieder etwas mehr Fett und etwas mehr Kohlenhydrate. Bin optimistisch, dass das klappt.
Übrigens: dein Nudelproblem lös am Besten so, dass du Vollkorn- und weiße Nudeln mischst. So ist es ein Kompromiss, und es schmeckt gut. Achte nur auf die Garzeiten, die können verschieden sein.
Hallo Also Vollkornnudeln müssen es bei mir auch nicht sein! Die mag ich auch nicht so gerne. Sossen gibt es z.B., wenns mal schnell gehen soll von Maggi oder Knorr mit 1,5% fett. Da schmecken meine Jungs den Unterschied nicht. Ansonsten kannst Du auch die Sossen die z.B. Sahne oder Butter beinhalten beovr das "fettige" Zeug reinkommt für Dich eine Portion abschöpfen. Wenn Du Kartoffel oder Nudelauflauf machst nimmst Du eine Portion für Dich ab wo halt kalorienärmere Lebensmittel reinkommen. Fleisch kommt bei uns nur fettarmes auf den Tisch! Genauso wie es beim Vollkornbrot/ Brötchen kein Pardon gibt! Margarine gibt es im ganzen Haushalt nur Halbfett, wobei ich mir meistens eh lieber Tomatenmark oder 0,2% Frischkäse oder Senf als Unterlage nehme. Ich esse vorher auch oft Salat, meistens schnippel ich eine grosse Schüssel Salat und serviere 2 Dressings dabei, kann sich dann jeder selber aussuchen. Ich esse immer langsam, damit ich rechtzeitig merke wenn ich satt bin. Du musst bedenken das Dein Körper ca. 20 Minuten braucht bis er merkt das Du satt bist. Wenn Du schnell isst merkst Du es nicht rechtzeitig und nimmst viel mehr auf als Du eigentlich brauchst. Das alles was ich oben geschrieben habe ist nicht wenn ich Diät mache, sondern Normalfall! Natürlich esse ich auch gerne mal kalorienreiche Sachen aber da gilt: die Menge machts. Als ich mein Gewicht gehalten habe konnte ich ca. 1-2 mal die Woche etwas über die Stränge schlagen ohne das es auf der Waage zu sehen war. Übrigens: meine beiden Männer sehen es übrigens genauso, deshalb brauche ich meistens nicht extra zu kochen! Auch mein Sohn weiss das zu fettes Essen einfach ungesund ist, etwas was man hinundwieder essen kann aber nicht immer! LG Sonja
