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Hallöchen, zur zeit fällt mir nichts so recht ein was ich noch kochen könnte.mache immer das Gleiche,mag es aber nicht mehr so.hat jemand was neues für mich.Besten Dank. LG Katja
hab dir was geschickt. und hier sind rezepte die ich bereits probiert hab und für gut befunden wurden ;-))) das hier ist meine NR.1!!! Berner Schnitzelpfanne f. 4 Pers. Zutaten: 4 kl.Schweine-Schnitzel (á 150g) 6-8 Zwiebeln 1 Tüte Zwiebelsuppe (zb.von Maggi) 300g Mager-Joghurt 6 Eßl. Saure Sahne 1 Päckchen Pfanni Rösti (das ist ein fertigteig für KArtoffelpuffer etc) 5 Eßl. Käseraspel (32%Fett) Zubereitung: Die Schnitzel pfeffern und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und ohne Fett anbraten, salzen,Pfeffern und über die Schnitzel geben. Das Das Zwiebelsuppenpulver mit dem Joghurt u.der sauren Sahne verrühren, über die Zwiebeln geben. Käseraspel darauf verteilen. Die Röstimasse daraufgeben. Im Backofen bei 200°C ca.1 Stunde backen. (das wäre für 4 Personen und hätte pro person 7,5 points) kannst auch mit Putenschnitzeln machen dann hast weniger points Ich sags euch das war ein voller erfolg (hatte ja am we besuch) und am liebsten hätte ich nix abgegeben davon oder leichte Lauchwickel f.4 Pers. Zutaten: 4 Stangen Lauch 8 Scheiben Kochschinken 500ml Gemüsebrühe 1 EßL gemischte Kräuter Pfeffer,Salz,Currypulver 8 EßL geriebener Käse 160 g Langkornreis Zubereitung: Lauch in 8 ca. 10cm Große Stücke schneiden, restlichen Lauch in Ringe schneiden. Lauchstücke jemeils mit einer Scheibe Kochschinken umwickeln u. in eine große Auflaufform setzen. Gemüsebrühe aufkochen, Lauchringe und die Kräuter dazu geben u. mit Pfeffer und Currypulver würzen. (ich hab noch etwas rosenpaprikapulver rein) Soße über die Lauchwickel gießen, mit Käse bestreuen (ich habs ohne gemacht) und bei 200° 20Min. in den Ofen schieben. Reis nach Packungsanweisung ca.20Min. in reichlich Salzwasser garen und zu den Lauchwickeln servieren. Ich habe Kartoffeln und Karotten abgekocht und dazu serviert war auch lecker viel Spaß beim ausprobieren ich fands super lecker (5 Points pro person)
Zu den Schnitzeln: Was gabs denn als Beilage dazu? Oder kann man das so essen? Und hat man wegen der Menge von Zwiebeln & Zwiebelsuppe dann keine Blähungen? *g* lg, matiz
da das ganze ja 1 Stunde im Backofen war kochen die zwiebeln förmlich zusammen. Nö von Blähungen waren wir nicht geplagt, und ich wäre die erste die es gemerkt hätte *g* Ich habe das Rezept abgewandelt und habe unter die Röstimasse etwas KArtoffelpüree gemacht. WAR SUPER LECKER (übrigens gibt es mehrere Rezepte von WW mit der Idee KArtoffelpü drüber zu tun. HAbe dann den Käse weggelassen und hatte Putenschnitzel.
