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Ernährungsberatung...lang

Ernährungsberatung...lang

schnuck82

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...habe schon 3 Termine hinter mir und bin ganz und gar nicht zufrieden. Ich sollte zum ersten Termin ein Esstagebuch mitbringen, dass wurde nur eingesammelt und die Auswertung vertagt. Hab noch alle Formulare ausgefüllt und etwas zur derzeitigen Lebenssituation sagen müssen(zwecks Zeitaufwand beim Kochen). So weit, so gut- geht ja nicht anders beim ersten Gespräch. Beim zweiten Termin(nach einer Woche) war nichts fertig, weder war mein Esstagebuch richtig ausgewertet-es wurde nur gesagt ich würde viel zu wenig essen-noch war ein Plan für mich erstellt. Die Beraterin schwatzte jedoch sehr nett mit mir über ihren Neffen und schwupp, da war die Zeit schon rum, ich wurde nach Haus geschickt, mit der Bitte doch erstmal so weiter zu essen wie bisher. Beim 3.Termin letzten Freitag ging der PC nicht, es konnte also wieder nix ausgedruckt werden-mir wurde nur wieder gesagt, das ich VIEL zu wenig esse und wieder heim(hatte ein paar Fragen gestellt zu Brot,Obst und Gemüse für Rohkost im Winter-wurden ganz gut beantwortet) Ich bekam meinen Fahrplan endlich per mail(den ich mir selbst ausdrucken durfte...) Heute habe ich mich an die Mengen gehalten, soll erstmal 1200kcal essen, weil es vorher angeblich nur 900kcal waren -habe aber, obwohl ich ja angeblich 300kcal rechnerisch mehr gegessen habe nur Hunger gehabt. Weniger Gemüse, weniger Obst, weniger Brot als sonst- da haut doch echt was nicht hin!!! Vor der *Umstellung* hab ich auch Cappucino(die böse Schoko-Sorte) und manchmal Kakao getrunken zum Vesper oder Frühstück- das ist auf meiner Tabelle nicht mal drauf! Laut der Aussage der Beraterin wurde das Tagebuch vom Praktikanten ausgerechnet- ob sie da überhaupt mal drüber geschaut hat?!? Ich überlege echt, ob ich mich bei der KK über diese Frau beschweren soll, oder ob ich ihr noch eine Chance geben soll?!? Sorry fürs Auskotzen! Kann mir jemand von Euch was empfehlen, wo man KEINE Kalorien zählen, KEINE Punkte verrechnen muss und auch mal was Süßes oder herzhaft sündiges darf? Ich esse gern Obst und Gemüse, aber eben auch Schoki,Chips und Co.-fettreduzierte Alternativen zu diesen Sachen lehne ich ab, wenn schon Sünde, dann auch echt und nicht gefaked! Bin 165cm groß/89kg Danke, schnuck


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

huhu ich verzichte auf tierische Produkte (Gummibärchen und Schokolade gehen, wenn a) die Gummibärchen ohne tierische Produkte gemacht wurden (gibts in der Apo oder beim halalhändler) und b) die Schokolade über 6ß% Kakao hat ich trinke also keine milch mehr (werde das aber wieder tun, sobal dich es geschafft habe, unter 65 zu sein) und esse keinen Joghurt, Käse etc pp (okay, manchmal überkommt es mich, so wie gestern, da hab ich n kleines mettwürstchen verdrückt, ich brauchte das herzhafte, auch wenn es mir irgendwie nicht mehr richtig geschmeckt hat, ich hab den Gefallen an Fleisch verloren... ) außerdem achte ich auf meine verdauung, und nehme deswegen MORGENS Obst zu mir, MITTAGS ausschließlkich Femüäse und erst Abends so gegen 17 Uhr Dinge, die länger brauchen zum verdauen, wie Pommes, Brot, brötchen,m Kartoffeln, nudeln (Vollkorn) Reis (Vollkorn) Haferflocken (Vollkorn) etc pp und: Ich mache das seit etwa 4 Woche, ich weiß es garnicht genau, müsst emal nachsehen, habe damit angefangen, weil ich irgendwie einen STop hatte, nachdem ich von 95,6 auf 92,4 runter war, es ging kurz wieder was drauf, war dann bei 93- 93,5, hat immer so geschwankt, und HEUTE bin ich bei 89,8! also es geht echt fix... du musst dabei aber ganz dringend auf das Eiweiß achten, also viele Hülsenfrüchte und so essen, und viell. Nahrungsergänzungsmittel zu dir nehmen


gusti05

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

also ehrlich!!! nahrungsergänzungsmittel sind total schei... !!! wenn man ordentlich isst, bekommt man alle wichtigen stoffe über die nahrung... dabei ist es aber auch eigentlich wichtig milchprodukte zu sich zu nehmen in einer gesunden ernährung, sonst wären die nicht im ernährungskreis! die produkte enthalten natürlich reichlich eiweiß und vor allem calcium, die für jeden menschen (knochen) sehr wichtig sind! es ist totaler quatsch auf irgendetwas zu verzichten, denn wenn du dann keinen bock mehr hast dich so "verkehrt" zu ernähren und wieder "normal" isst, dann wirst du sehen, dass sich dein körper bei dir "bedanken" wird, egal ob dein gewicht wieder hoch geht oder nicht... es ist ganz wichtig sich ausgewogen und gesund zu ernähren... sonst wirst du nie etwas dazu lernen! übrigens... bevor ich irgendwelche gegenkommentare von jemanden zu hören bekomme gebe ich nun "mein geheimnis" preis... ich bin auch eine diätassistentin! @schnuck82... also ich würde der frau keine chance mehr geben, denn schließlich erwartet man ja, da einen diese leute weiterhelfen können, aber sie tut rein gar nichts. was mit ihrem privatleben (neffen) ist, tut auch nichts zur sache und ist einfach unkompetent!


Keksraupe

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Antwort auf Beitrag von gusti05

dann erzähl mir doch bitte mal, warum z.B. manche Bevölkerungsgruppen GARKEINE Milchprodukte zu sich nehmen, und trotzdem gsunde Knochen haben? Und wusstest du, dass in der herkömmlichen H-Milch garkein Calcium mehr drin ist? und dass Veganer auch prima leben ohne solche Produkte? dass MILCH dafür da ist, ein Kälbchen groß zu ziehen, um es zu stärken? Gib einer erwachsenen Kuh mal Milch... Oder trinkst du noch Muttermilch? wusstest du, dass Nahrungsergänzungsmittel auch sinnvoll sein können? wußtest du, dass Veganer häufig keine brauchen, weil sie wissen, welche Produkte was enthalten, und wie sie alles zu sich nehmen, was der Körper braucht? Ich habe Ergänzungsmittel nur empfohlen, weil der Einstieg ins vegetarische/Vegane wirklich schwierig ist, und man dann schnell einen Mangel bekommen kann. Aber wußtest du auch, dass VitB z.B. in fast nichts mehr vor kommt? Und man es deswegen zusätzlich einnehmen sollte, wenn man einen Mangel hat (und den hat jeder 3. deutsche.. obwohl so viele Fleisch essen und milch trinken) ich habe seit ich vegan bin bessere Blutwerte als jemals zuvor...


gusti05

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Antwort auf Beitrag von Keksraupe

naja, wenn du vegan leben willst, braucht man dennoch keine zusätzlichen stoffe, denn es gibt reichlich andere lebensmittel, aber darüber weißt du ja sicher bestens bescheid! weißt du auch das milch wichtig ist? nein, scheinbar nicht... denke mal an käse usw... halt alle produkte daraus!!! ein Glas Milch - einen Becher Fruchtjoghurt (250 g) und - zwei Scheiben Schnittkäse (60 g) der tägliche Bedarf an 1000 mg Calcium gedeckt werden. aber auch das weißt du... sicher... hauptcalciumlieferant sind meist normale mineralwässer... aber auch das weiß du! wenn man ein mangel an nährstoffen hat und ein ARZT ausdrücklich verordnet medizin, also nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen wird sowas überwacht und ist in dem fall sinnvoll... aber nicht wenn man sowas von sich selbst aus macht... du weißt auch sicherlich super darüber bescheid was auch alles passieren kann wenn man alle nährstoffe, egal jetzt was, überdosiert oder??? schon mal davon gehört das man genau das gegenteil erreicht wenn man eine z.b. hypervitaminose hat? wahrscheinlich nicht richtig! nahrungsergänzungsmittel sind, wenn der arzt es nicht ausdrücklich verordnet nur geldschneiderei und vor allem macht es bei falscher dosierung den körper kaputt!!!! denn auf jeder "pillenpackung" stehen ja auch die angaben drauf, wieviel es den tagesbedarf abdecken... meist ist es schon allein eine pille um die 100% oder gar mehr, d.h. also, man sollte den tag nichts mehr essen... was ist nun wichtiger??? tu dein körper das an was du denkst, aber rate es nicht anderen, sowas kann auch nach hinten los gehen!!!


schnuck82

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Antwort auf Beitrag von gusti05

...na ihr mögt Euch, was? Eigentlich weiß ich ganz viel über gesunde Ernährung, wollte dort aber die Mengen richtig einschätzen lernen.(so viel Brot über den Tag verteilt, Milch und Käse, Gemüse, Obst, wie koch ich aus erlaubten LM ein Mittagessen, das schmeckt,wieviel Schoki darf ich einbauen pro Woche) Klar könnt ich auch Listen studieren und mir alles mühsam selbst erarbeiten- da fehlt mir dann aber voll die Motivation---> "5 am Tag" schaff ich locker, esse normalerweise sogar mehr als empfohlen, weil mir Obst und Gemüse als Rohkost so gut schmeckt. Warum eigentlich ist meine Kollegin schlanker als ich (ca.30 kg Unterschied) obwohl sie mindestens eine 300g-Milka und eine Tüte Chips pro Woche isst und sonst ähnliche Sachen(eher mehr fettiges als ich) und Mengen wie ich?!? In der Tabelle der Beraterin würd ich mich in der 1500kcal-Tabelle einordnen von den Mengen her, ich esse allerdings keine fettreduzierten Produkte(von Natur aus magere Produkte wie Harzer Käse oder Kochschinken schon).In der Tabelle sind auch nur solche aufgeführt. Gusti: Ich muss bevor ich wechsel die KK fragen, weils ne Kassenleistung ist. Darf man denn wechseln, wenn man nicht zufrieden ist-weißt Du das zufällig? LG


gusti05

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

zwecks ernährung noch mal... es wird sich in laufe der zeit immer wieder andere erkenntnisse ergeben... genau heißt es nun, dass man vielleicht doch nicht 5 mal kleine portionen am tag essen sollte, sondern 3 "größere"... genauso die regelung 5-am-tag... also 3 portionen gemüse und 2 portionen obst ist schon immer wieder im gespräch ob es wirklich sinnvoll ist oder einfach "getue"... also ein defintives richtig oder falsch wird es nie geben. fakt ist aber... wer sich halbwegs gesund ernährt, also nicht nur den tag aus fett besteht (mal übertrieben gesagt) sollte nie solche pillen schlucken. zwecks deiner kollegin... ich sehe es an meinen zukünftigen schwager, ich sehe es an meinen verlobten... die können wirklich essen was die wollen, dabei geht auch ganz viel süßkram drauf und wirklich fettiges essen, sprich pommes, burger und co... die halten ihr gewicht super. mein verlobter isst eben gern süßes (wer denn nicht) und isst vor allem immer mehr als ich, dennoch baut er ganz schnell ab... es ist wirklich so, dass es natürlich ganz individuelle grundumsätze gibt. außerdem denke ich auch, dass es eben bei manchen leuten es einfacher ist wieder abzunehmen, als bei anderen. es gehört natürlich ein ganzes stückchen arbeit und disziplin dazu und alle die abnehmen auf gesunde art und weise können dann auch wirklich stolz sein auf sich! zwecks deiner frage wegen der kk... ich kenne mich da leider auch nicht so aus, aber ich würde auch auf alle fälle mit denen reden was in den 3 terminen passiert ist und du wenn möglich lieber zu einer anderen möchtest.


schnuck82

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Antwort auf Beitrag von gusti05

Das mit den Änderungen find ich ja so schrecklich! Ich hab unter anderem Udo Pollmers "Wohl bekomms" und "Prost Mahlzeit" gelesen. Dem entsprechend esse ich nur altbewährtes, sprich Sauerteigbrot, Weizen-Hefe-Brötchen(Samstag zum Frühstück) und Käse/Wurst nach traditionellen Rezepten(kaufe ich in der Metro ein, da gibt es noch das "gute" Zeug,bzw. nerve ich Fleischer und Bäcker mit meinen Fragen) Pillen schlucken ist absolut tabu für mich *die Dosis macht das Gift* Was mein Problem ist: Meine Eltern haben mir in Hinsicht auf gesunde, ausgewogene Ernährung NICHTS beigebracht(durfte mit 14 stattliche 2L Cola am Tag trinken) Ich kenne keine *normale* Portionsgröße, esse wahrscheinlich zuviel- nur wieviel zuviel konnte sie mir nicht sagen(laut ihrer Aussage esse ich ja angeblich zu wenig!) LG und Danke


gusti05

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

wie gesagt... hier ist es erst einmal gan wichtig deinen grundumsatz zu kennen. dann natürlich gibt es irgendwelche erkrankungen die mit lebensmitteln zusammenhängen könnten... bsp. diabetes oder irgendwelche unverträglichkeiten. daraus kann erst ein plan auf dich angefertigt werden, wie viel eiweiß, fett und kohlenhydrate, flüssigkeit usw. du zu dir nehmen musst um dein aktuelles gewicht zu halten... davon nimmt man natürlich "etwas weg" damit du abnehmen kannst. über internet ist es natürlich ziemlich schwer, du brauchst schon einen ansprechpartner vor ort. achso... z.b. portionsgrößen... google mal danach ;)


Jette73

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

Hallo, ich empfehle SiS, das funktioniert bei mir wunderbar, ohne Hunger und ohne Zählen von irgendwas :-) LG, Jette


schnuck82

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Antwort auf Beitrag von Jette73

Was ist SiS? Für ein zusammen Kochen und Essen mit Kindern geeignet? Möchte nicht mehrmals anfangen... LG


Jette73

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

Schlank im Schlaf, gib es mal in der Suchfunktion ein :-) Und: ja, ich hab auch 2 kleine Kinder :-))


mama von Joshua

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Antwort auf Beitrag von schnuck82

Ich hätte dir jetzt auch SiS empfohlen, allerdings bin ich der Meinung dafür muss man geboren sein ;-) Ich habs ausprobiert und während der SiS-Zeit zugenommen. Abends wurde ich extrem zittrig und unleidlich, weil mir die Kohlenhydrate beim Abendessen fehlten, die 5 Stunden Zeitabstand zwischen den Mahlzeiten fand ich viel zu lange und auf mein Frühstücksei morgens wollte ich auf Dauer auch nicht verzichten. Ich mache nun das Programm der Apothekenumschau und streiche mittlerweile nichts mehr ab, weil ich das Prinzip verinnerlicht habe. Der Krankenkasse würde ich nichts desto trotz Bescheid geben, schliesslich werden die Ernährungsberater ja auch von denen bezahlt und da sollte man eine gewisse Professionalität auch erwarten können.