Mitglied inaktiv
hallo ich möchte heute mittag gerne Kolrabi machen allerdinngs essen wir dazu immer ne weiße soße aus 1päckchen sahne,1el schmand und zum binden etwas mehl. nun weiß ich leider nicht wieviele punkte ich dafür berechnen soll?? die sahne hat je el(30gr.) 2punkte das wären dann ja 12punkte für ein päckchen richtig?,der schmand 1punkt das wären dann für alles 13 punkte plus das mehl wo ich nicht weiß was es hat?? kann mir da jemand helfen? wie könnte ich die soße denn mit weniger punkten machen? ode3r was macht ihr so zu den kolrabi?# LG Bluemchen
Mehl hat 1 Eß 10 gr 0,5 gr Frage warum haust Du Schmand undSahne rein. Nehm doch einfach das Kohlrabiwassren und Milch halb/ halb und mach daraus ne Mehlschwipse. Von mir aus noch ein löffel Schmand. Aebr Sahne muss ja nicht sein. So komst du auf 4 Points. LG Vicky
das mit dem kohlrabiwasser,milch und mehl is ja eigenlich ok aber mein mann meint dann immer es würde so viel nach mehl schmecken nun ja ich werds wohl mal wieder ausprobieren ich will meine punkte nicht nur wegen der sóße verbrauchen. wenn die soße dann 4 punkte hat, muß ich mir die dann komplett anrechene? oder nur ca wieviel ich davon gegessen habe??? bin doch noch ziemlich ahnungslos :-) LG Bluemchen
Hi!! eine gute Soße schmeckt immer nach demwas drin ist. 1 Eß Halbfett butter 1 2 Eß Mehl 1 Wasser / Milch 2 Wenn Du mit Kräutern und Fleischbrühe verfeinerst schmeckt die ganz gut. Für ein Löffel Schmand gibt es aber noch ein Punkt. Wenn ich für 4 Personen Koche Teile ich immer alles durch die personen zahl und anteil. Wenn ich die Hälfte esse dann durch 2.
Hallo vicky, danke fürs rezept! butter hab ich da noch nie ran gemacht aber werde ich mal ausprobieren. und vorerst mal den schmand weglassen kann später notfalls immer noch rein. und danke für die3 info wegen der punkte, bin mir da halt mnchmal etwas unsicher aber wenn ich sie ja durch 4 (erwachsene und kinder) teilen kann dann sind es ja gar nicht mehr so viele punkte :-) dann gibts wenigstens auch noch ein abendessen ;-) Lg Bluemchen