Mitglied inaktiv
habe hier gerade schwiegerpapa und schwager zum pflastern hier (wir machen unsere auffahrt). naja, zum mittag gabs denn makkaroni mit geflügel-bolognese (a la ww)... halt mit viel gemüse und so. hab dann vier portionen gekocht, und dachte schon:"na, ob so einem mann eine ww- portion wohl reicht?" ich lach mich tot...die männer waren soooo papp-satt und es ist sogar noch soße übrig geblieben *lach* hab den aber net gesagt, dass es a la ww war...(mein schwager bemerkte nur am rande:"hmmm, das ist ja richtig gesund, was?"*lol*)jedenfalls fanden sie es super-lecker. und da soll mal einer sagen, dass diät nicht schmeckt und nicht satt macht *lol* lg susi
Hallo, das hört sich ja lecker an, und wenn es sogar schwer arbeitende Männer überzeugt... Hatse mal das Rezept von der Geflügelbolognese, es gibt doch kein GEflügelhack, oder?? lg fibie
huhu...ne, gibt kein geflügelhack. das ist mit putenbrust...aber guck selber *gg*: Zutaten: 2 Möhren Salz 100 g Knollensellerie 1 kleine Knoblauchzehe 90 g Putenschnitzel 1 TL Pflanzenöl 150 g passierte Tomaten 100 ml Gemüsebrühe 1 kleiner Zweig Rosmarin 60 g Makkaroni (gekocht sind das übrigens 180 g) 1 Msp. Chilipulver 1 TL Sojasoße 3 EL frisch geriebener Parmesan Möhren putzen und in wenig Salzwasser bissfest garen. Sellerie, Zwiebel und Knoblauch putzen/schälen und würfeln. Putenschnitzel sehr klein hacken. Möhren abgießen und ebenfalls würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen und Fleisch anbraten. Gemüsewürfel zugeben und kurz mitbraten. Tomaten, Brühe und Rosmarin unterrühren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Sauce mit Salz, Chili und Sojasauce würzen und auf den abgegossenen Nudeln verteilen. Mit Parmesan bestreuen. (Zutaten sind für 1 Person und haben 7 Points) und auch sehr lecker (und super-schnell zubereitet: Hähnchengeschnetzeltes mit Frischkäsesosse 2 pers. • Hähnchenbrustfilet: 240 Gramm • Zwiebel: 1 • Knoblauchzehe: 1 • Öl: 1 Teelöffel • Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss • Gemüsebrühe: 250 Milliliter • Frischkäse, 15% Fett (Phil. Fitness): 6 Esslöffel • Zucker: 2 Teelöffel • TK-italienische Kräuter • Nudeln, trocken: 120 Gramm Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Hähnchen, Zwiebel und Knoblauch in 1 TL Öl anbraten. Brühe angießen, aufkochen lassen. Frischkäse einrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskatnuss abschmecken. 30 Min. köcheln lassen (bis die Sosse sämig ist). TK-Kräuter einrühren. Mit Nudeln servieren