Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, heute abend gibts als Beilage Broccoli und Blumenkohl. Will nicht schon wieder Suppe draus machen. Hat jemand eine Idee, wie ich ihn schön würzen und "reichen" kann. Sollte möglichst wenig weitere Zutaten und / oder Kalorien involvieren. Danke und Gruß Sari
Mit ein wenig öl im backofen backen? Oder ein wenig panieren und dann ausbacken?
Als Auflauf:? Broccoli und Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Eier mit Milch verquirlen (pro Ei 100ml Milch), mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, über das Gemüse geben, etwas Gratin-Käse (light) darüber streuen, backen bis Käse braun geworden ist. Guten Appetitt Mona ;o)
Die Sauce legere von Thomy ist im Moment mein absoluter Favorit für Gemüse aller Art. Und vor allem, es geht so schön schnell.
Brokkoli und Blumenkohl getrennt dünsten, sud vom Brokkoli auffangen 250ml. mit 200g Frischkäse verrühren alles mit in eine Auflaufform geben mit salz, pfeffer würzen Gaudakäse drüber halbe stunde backen
SIS-Rezept 
Lg
