knopf.im.ohr
Hallo! Wer von euch brät mit Sprudelwasser statt mit Öl? Kann man die gleiche Menge Öl einfach durch Wasser ersetzen? Also zum Beispiel ein Stück Fleisch mit 1TL Wasser anbraten? Liebe Grüße, Knopf
Hab ich noch nie von gehört 
Kann mir auch kaum vorstellen, dass es funktioniert.
Schon ausprobiert ?
Ich habe es probiert. Kannst aber normales Leitungswasser nehmen und nein, du brauchst ne große Menge. Es verdampft beim braten und muss neu dazu gegossen werden, sonst brennt alles an (es sei denn du hast ne gute beschichtete Pfanne). Schmeckt super, ist ohne Fett und trotzdem sieht es nicht aus, als hätte man ohne Fett gebraten! LG
Ich brate fast gar nix mehr mit Öl an, hab mal eine Zeit Wasser genommen, aber auch das weggelassen. Wenn ich Hackfleisch brate, dann tauch ich das Fett anschliessend auch noch aus der Pfanne raus. Hab eine sehr gute beschichtete Pfanne und damit geht es sooo super !! LG
Ich habe eine Bratfolie und einen Bratschlauch. Beides funktioniert auch mit Wasser. Viel Glück.
Habe ich neulich auch ausprobiert - super werde ich jetzt immer so machen. Bei unpaniertem Fleisch. Ich brauchte auch viiiiieeel mehr Wasser als Öl -was solls - 0 Kcal !
Danke für eure Antworten! :-) Ich werde das jetzt auch mal ausprobieren! Liebe Grüße, Knopf
