Mitglied inaktiv
Der schmeckt super lecker und hat pro Portion nur 3 Points. Da kann man ruhig noch etwas nachnehmen :-)!! Hier das Rezept für 4 Portionen 2 Zwiebel(0Points) 4 Karotten(0Points) 2 EL Frischkäse (3Points) Petersilie (0Points) 400g Polardorsch(7Points) 6 Kartoffeln (2Points Kartoffeln satt) Kartoffelnkochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel kleinschneiden, Karotten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Karotten in wenig Wasser weichdünsten, Salzen und Pfeffern und zum Schluss den Frischkäse untermengen. Die Karotten-Zwiebel-Masse in eine Auflaufform. Die gefrorenen, gesalzenen und zitronierten Fischfilets drauflegen. Das ganze mit den zerdrückten Kartoffeln abdecken. Kartoffeln etwas salzen. Bei 200° in Rohr ca. 45 Minuten backen. Die Karoffeln werden super knusprig, der Auflauf ist wirklich ein Genuß und leicht zubereitet. Dazu gab es bei uns eine große Schüssel Eisbergsalat. Einfach ein Traum. Das Rezept stammt von Jamie Oliver, isch hab es halt ein bisserl WWfreundlicher gemacht :-) Ach ja, ganz super schmeckt auch, wenn man,zwischen Fisch und Kartoffeln, Blattspinat legt. Viel Spaß beim Nachkochen LG Edith
Die Points für Kartoffel satt muss bei 4 Portionen natürlich 8Points lauten und nicht 2. Sind also in Summe 18 Point und pro Portion 4,5 Points.
das hört sich legga an. Werde ich nächste Woche mal ausprobieren. Doch von einem Polardorsch hab ich noch nie was gehört. Geht z.B. auch Kabeljau? LG Doris
