mama von joshua am tab
Zwei Wochen Suppe und Milchdrinks (morgen, mittags, abends-kann keine mehr sehen ) sind nach meiner Kiefer-OP vorbei und heute kam das ok auf weiche oder pürierte Kost umsteigen zu dürfen. Heute gabs Kartoffelpüree mit Fischstäbchen, morgen gibts weichgekochte Buchstabennudeln mit Sauce und gekochtem Gemüse. Aber ich kann natürlich nicht nur zwischen den beiden Gerichten wechseln. Welche Gerichte für Kaugeschädigte kennt ihr ? (nach Möglichkeit nix Süsses und Pürieren müsst jetzt auch nicht unbedingt sein). Ich muss noch 6 Wochen überbrücken....
Schau mal hier, das ist ein sehr schöner Blog mit "barrierefreien Rezepten für Menschen mit Kau- und/oder Schluckstörungen", zwar dauerhaft und aus anderen Gründen, aber vielleicht findest Du da ja auch Anregungen: http://geschmeidigekoestlichkeiten.at/
huhu Du wirst wenn Du abwechslung willst ggf nicht ums Pürieren oder todkochen rumkommen.Bei uns gabs heute Lauch-Kartoffeleintopf, den essen meine Kinder auch gerne purriert Möhren Kartoffelstampf ist lecker oder statt Möhren Pastinaken nehmen Risotto weich gekocht kann man sehr variieren Eintöpfe kann man auch gut weich kochen... Gute Besserung dagmar
Hühnerfrikassee mit Reis
Da muss man nicht viel kauen.
Die Kartoffeln kannst du mit der Kabel zerdrücken. Muss ja kein Kartoffelpüree sein.
Die Hackbällchen kann man auch ohen viel kauen essen wen man sie mit der Gabel zerdrückt
o.t.
o.t.
Käse-Lauch-Suppe, Pellkartoffeln (zerdrücken) mit Butter+Senf oder Frühlingsquark, Rouladen zerkochen, kleinschneiden, Knödel dazu, in der Soße zerdrücken, Erbsen+Möhren (superfein)dazu Hühner- oder Rindfleischsuppe(Fleisch raus oder zerfisseln), Wirsingeintopf weichkochen, Fleischklöse zerdrücken, Grüne-Bohnen-Eintopf zerkochen oder Eintopfdosen kaufen, ist eh immer alles total weich, z.B. Ravioli
Grillkäse mit Weißbrot/Toastbrot Nudelsalat aus Sternchen-Suppennudeln gemacht Grießbrei Ratatouille (klein geschnitten und etwas länger gekocht) Lasagne Kartoffelpizza (da ist der Boden weicher)
Da ist ja das ein oder andere dabei, was ich umsetzen werde.
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