Weiß jemand wo ich einen günstigen Calvados zum kochen herbekomme? Eventuell gibt es einen billigen bei Aldi oder Lidl? Danke für eure Antworten. Gruß Elke
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 07:55
Thema: Calvados
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Billiger Calvados schmeckt bestimmt nicht und du brauchst keine ganze Flasche zum Kochen - was machst du dann mit dem unleckeren Rest?
Ich glaub bei Aldi oder Lidl kriegst du eher Apfelkorn oder so 
Lg
Fredda
votiert für guten Calvados
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 08:42
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Da hast du sicher recht, da das Zeug bei uns aber keiner trinkt. Verwende ich ihn nur zum kochen, lach!
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 08:46
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Was willst du denn kochen? Vielleicht kann man auf Cidre ausweichen?
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 08:55
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Ich schicke dir mal den Link zum Rezept, Cidre ist schon drin...... http://www.chefkoch.de/rezepte/530081149771859/Kuerbis-in-Cidre.html
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 09:16
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Das klingt aber köstlich! (Ich mach grad Kürbissuppe :-)) Der Calva scheint aber unerläßlich zu sein... Im Feinkostladen gibt es vielleicht so Minifläschchen? (Bei Whisky gibts die, das weiß ich, aber Whisky kannst du da schlecht reintun...)
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 09:20
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Na ich werde mal schauen, vielleicht gibt es das echt als kleine Variante, bei Rum gibt es das auch. Ich habe gedacht das ist auch eine nette Idee zum verschenken! Mache auch Kürbismarmelade mit Pfirsich, super lecker. Hast du ein tolles Rezept für Kürbisuppe?Habe mal eine gekocht, die mochten wir alle nicht! Gruß Elke
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 09:26
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Ich koche einen Hokaido Kürbis mit 5 - 10 Kartoffeln, einer Zwiebel, etwas Ingwer und Lorbeerblättern in Brühe, dann wird püriert und mit Kreuzkümmel, Koriander, und etwas Curry gewürzt, Sahne oder Schmand rein, karamelisierte Pumpernickel-Croutons obendrauf, himmlisch!
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 13:25
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Hört sich gut an muß ich auch mal probieren. Habe meinen Kürbis verarbeitet in Brot, Kürbisketchup und Kürbis in Cidre (mit Calvados für 10 Euro) Danke für deine Antworten! Wünsche dir und deiner Family einen schönen Abend! Gruß Elke
Mitglied inaktiv - 13.09.2010, 19:01