Listeriosegefahr durch Salat

Hallo, heute haben wir gegrillt. Dabei kommt es ja vor, dass die salate ungekühlt draussen stehen. Jedenfalls bei uns. Meine Frage dazu, kann das den Salaten schaden, wenn sie so lange ungekühlt sind? Dann gab es noch selbst gemachte kräuterbutter, die ebenfalls schon nicht mehr so kalt war (stand ja auch draussen). Da wir auch einen längere...

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich befinde mich zurzeit in Spanien und habe soeben einen abgepackten Salat mit Ziegenkäse gegessen. Er wurde von einer Theke in eine Box gefüllt, und Ziegenkäse wurde drüber gehobelt. Es war Eisbergsalat und Feldsalat mit Balsamicoessig. Der Eisbergsalat sah schon angelaufen aus... bzw hatte komische Verfärbungen, ...

Hallo, Ich habe vor 3 tagen ungewaschenen salat gegessen. Ich habe ihn in der salatschleuder bereit gestellt und anstatt ihn zu waschen einfach in die schüssel mit sauce dazu gegeben und gegessen. Habe angst mich mit listerose angesteckt zu haben. Was sagen sie dazu??? Habe angst. Es geht geht mir soweit gut. Bin in der 19 ssw. P.s war gekauft...

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni Ich habe heute belegte Brötchen auf einer Fortbildung gegessen. Beim 3.halben Brötchen habe ich erst durch Knirschen im Mund, dann durch eindeutige Sand/Erdspuren auf dem Salatblatt festgestellt, dass dieser nicht gewaschen war! Was soll ich jetzt machen? Ich habe gerade erst den Toxoplasmosetest wiederholen lassen. Wi...

Sehr geehrter Herr Dr Bluni, Ich versuche mich durch die ganzen Regelen beim Essen nicht verrückt machen zu lassen aber bin nun doch unsicher. Ich habe heute im 12 Uhr mittags einen Salat aus Tomaten und Gurken gewaschen und mit Öl und ein paar Kräutern verfeinert. Ich hab den salat nach 5 Stunden Zimmertemperatur aus der tupperdose (saß im ...

Sehr geehrter Dr. Bluni, Ich war bei Mac Donalds einen Chickenburger essen. Darauf war auch Salat und später ist mir eingefallen dass ich unser Schwangerschaft keinen Salat essen soll. Ich weiß ja nicht ob Dr Salat dort gründlich gewaschen wird. Jetzt ca 4 Stunden Später habe ich eine Verstopfte Nase kann das ein Symptom für Listeriose s...

Lieber Herr Dr. Bluni, ich war gestern mit meinem Mann auswärts essen und hatte mir als Vorspeise Bruschetta bestellt. Auf dem angerichteten Teller lag das Brot auf einem Bett von Rucola. Als ich mein Brot, belegt mit etwas Rucola von meinem Teller, fast aufgegessen hatte, bemerkte ich eine tote Spinne im Rucola-Salat. Ich würde bei der Spinne ...

Mit ist was ganz blödes passiert. Eben gab es feldsalat und dieser ist mir in den rachenraum und dann hab ich gemerkt das dieser durch die nasengönge gegangen ist. Eben beim schnäuzen ist dann etwas von dem salatblatt rausgekommen. Weiß nicht ob ich noch mehr davon in der Nase habe. Jetzt brennt mir etwas die Nase. War mit öl und salz und pfeffer g...

Lieber Herr Dr. Bluni, Ich bin in der 24. Woche schwanger und habe gestern beim Dönerrestaurant einen Salatteller mit Falafel gegessen - ohne Soße und vegetarisch, mit grünem Blattsalat und Krautsalat. Nun habe ich gelesen, dass man keinen Krautsalat in der Schwangerschaft essen sollte wegen der Gefahr einer Listeriose. Und auch keinen Salat aus...

Sehr geehrter Herr Dr Karle, Ich bin in der 32 ssw und toxo negativ, mein Letzter Test war erst vor zwei Wochen, mein Mann und ich waren soeben in einem Lokal und ich habe mir einen Salat mit Ruccola, Oliven, Tomaten und feta bestellt, als ich dann bei der Hälfte war und den nächsten Bissen hatte, hab ich in einen „Stein“ oder „Erde“ rein gebisse...