Hallo Dr. Bluni,
mein Mann hat heute Pizza selbst gemacht, für mich extra mit Kochschinken. Leider habe ich erst hinterher gesehen, dass der Schinken nur eine Mindesthaltbarkeit bis zum 01.05.(!) hatte. Offenbar war noch eine alte Packung im Supermarktkühlregal. Normalerweise achte ich beim Einkaufen immer auf sowas nur diesmal hab ich's leider nicht gesehen. Jetzt mache ich mir natürlich fürchterliche Sorgen meinem Baby geschadet zu haben. Ich habe ca 100 g von dem Schinken gegessen und die Pizza wurde bei 200 Grad gebacken. Wie gefährlich schätzen sie die Situation ein bzw mit welchen Folgen müsste ich schlimmstenfalls rechnen? Und sollte ich keine Beschwerden wie zB Erbrechen und/oder Durchfall bekommen, ab welcher Zeit dürfte ich damit rechnen, dass dieses Missgeschick ohne Folgen geblieben ist?
Vielen Danke für ihre Mühe,
Izzy
von
Izzy2013
am 10.05.2015, 22:42
Antwort auf:
Hilfe, abgelaufenen Kochschinken gegessen
Hallo,
Hier kann ich Sie beruhigen, dass dieses unter normalen Umständen keine negativen Folgen für das Ungeborene hat.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 11.05.2015
Antwort auf:
Hilfe, abgelaufenen Kochschinken gegessen
Vergaß zu schreiben, bin aktuell in der 29. SSW
von
Izzy2013
am 10.05.2015, 23:36
Antwort auf:
Hilfe, abgelaufenen Kochschinken gegessen
Es heißt nicht umsonst M I N D E S T Haltbarkeit. Es wird mit ziemlich hoher Sicherheit gar nichts passieren.
von
Honey58
am 10.05.2015, 23:49
Antwort auf:
Hilfe, abgelaufenen Kochschinken gegessen
Vielen Dank für deinen Hinweis, aber mir ist schon klar, was es mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf sich hat, bzw dass Lebensmittel idR nicht unmittelbar bei dessen überschreiten verderben. Hier handelt es sich aber um insgesamt 9 Tage und das finde ich bei Fleisch- und Wurstwaren schon ziemlich viel. Würde es sich um ein Paket trockene Nudeln oder ne Konserve handeln, hätte ich mir auch überhaupt keinen Kopf gemacht. Mal schauen, was Dr. Bluni sagt.
von
Izzy2013
am 11.05.2015, 15:38