Hallo, weiße Schokolade/Kuvertüre verträgt ja nicht soviel hitze wie die Zartbitter. Wie tut ihr weiße kuvertüre schmelzen? Danke und LG Lena
von bellalena am 25.11.2010, 14:53
Thema: Weiße Schokolade/Kuvertüre schmelzen
Antwort auf Beitrag von bellalena
In der Mikrowelle, mit halber Kraft...
von streepie am 25.11.2010, 14:53
Antwort auf Beitrag von streepie
Ganz normal über dem Wasserbad !
Mitglied inaktiv - 25.11.2010, 15:28
Antwort auf Beitrag von bellalena
überm wasserbad. hat bisher immer gut geklappt auch ohne thermometer.
von Patti1977 am 25.11.2010, 15:35