Forum Kochen & Backen
hallo alle zusammen, wollte heute ein tiramisu mit spekulatius und himbeeren machen. jetzt bekomme ich bei meinem kaufmann keine mascarpone creme. alle gewesen. was kann ich stattdessen nehmen? rein kommen noch 330ml schlagsahne und 250 g quark. naja und eigentlich halt die 250g mascarpone danke schön und liebe grüße lena
von angel19841803 am 04.01.2011, 09:43
Hi! Probiers mal mit Doppelrahmfrischkäse! Lg
Mitglied inaktiv - 04.01.2011, 09:44
hallo, sahnequark (40 %) oder frischkäse.
von claudi700 am 04.01.2011, 09:45
hey, danke für die schnellen antworten. und dann genau die gleiche menge an frischkäse? sahnequark wäre dann ja das doppelte. kommt ja schon einmal 40% rein. lg lena
von angel19841803 am 04.01.2011, 09:48
???? wenn du 250 g mascarpone ersetzen möchtest, dann durch 250 g frischkäse oder 250 g quark. 40 % oder 20 % ist egal.
von claudi700 am 04.01.2011, 10:03
jup alles klar. sorry für die blöde frage *machtmeineerkältung* vielen dank für die hilfe lg lena
von angel19841803 am 04.01.2011, 10:05
