Forum Kochen & Backen
hallo claudi, hast du zu dem rezept auch mengenangaben? wahrscheinlich nicht, hm? wirst es nach gefühl machen. waren gerade einkaufen und würde den nudelsalat mal gerne mit 100 g glasnudeln probieren. mal sehen, ob er den männern auch schmeckt. die nudeln, denke ich, werden doch noch um einiges größer, oder? danke und lg irene
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 09:51
... beim dressing ist das einzige flüssige die sojasauce? kein wasser oder öl? lg irene
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 09:55
100 g glasnudeln, 1 paprikaschote, 1 lauchstange, 2 gedämpfte karotten, 1 handvoll erbsen, so ungefähr würde ich es mengenmäßig machen. für das dressing ein wenig sesamöl oder olivenöl, sojasauce und gewürze.
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 10:04
Hi, zu deiner Frage mit der Größe der Nudeln: Ich finde, Reisnudeln quellen längst nicht so stark wie normale Nudeln. Deshalb braucht Reisnudelsalat für mich auch einiges an Einlage, weil die Nudeln selbst ziemlich "in sich zusammenfallen"... LG Nicole
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 10:25
