Mir fällt ausser der klassischen Variante mit Schinken und Majo nichts ein und ich würde gern etwas Neues ausprobieren. Lieben Dank und einen schönen Abend!
von Smaland am 09.06.2011, 09:52
Thema: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort auf Beitrag von Smaland
da ich majo nicht mag, esse ich am liebsten spargelsalt mit klassischem essig-öl-dressing oder asiatisch angehaucht mit einem dressing aus sojasauce, etwas ingwer, pfeffer und kräuter.
von claudi700 am 09.06.2011, 09:59
Antwort auf Beitrag von claudi700
Hallo Claudi, Und was kommt dann da noch so rein? Asiatisch mit Hähnchenbrust? Danke und lG!
von Smaland am 09.06.2011, 10:04
Antwort auf Beitrag von Smaland
entweder hähnchenbrust- oder putenbruststreifen, gerne auch gebratene shrimps oder lachsfiletstreifen. gedämpfte karotten, lauchringe... lecker!
von claudi700 am 09.06.2011, 10:39
Antwort auf Beitrag von Smaland
spargel,gekochte eier,dosenchampions,mandarinen evtl. erbsen mit halb mayo und halb milch (brühe geht auch) verrühren. nach geschmack würzen.
von kleine_fee am 09.06.2011, 10:05
Antwort auf Beitrag von Smaland
Hallo, ich koche den Spargel nicht, sondern brate ihn in der Pfanne langsam durch. 5 Minuten bevor er gar ist, tue ich Frühlingszwiebeln und halbierte Cocktailtomaten hinzu. Bißchen Öl und Balsamico Essig(auch ein wenig balsamicocreme) drüber , ein wenig Zucker drüber streuen. Natürlich auch Salz. Schmeckt suuper.
von margie am 09.06.2011, 23:09