Suche dringend Rezepte mit Kirschen hauptsächlich Kirschplotzer, aber auch über andere würde ich mich freuen. Habe dieses Jahr sehr viele Kirschen, danke im voraus.
Mitglied inaktiv - 17.06.2009, 20:14
Thema: Rezept für Kirschplotzer
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, - kirsch-quark-streusel-kuchen (rezept findest du über suchfunktion) - kirschlikuchen - marmelade - kirschen einwecken - kirschsauce (zu ente, lamm usw.) - schwarzwälder kirschtorte - warmes kirschkompott zu waffeln - schichtdessert (mit quark-mascarpone, kirschen und keksbrösel) kirschplotzer: 200 g zucker 250 g weiche butter 5 eier 1 tl zimt 200 ml milch 1 kg kirschen 7 altbackene semmeln semmeln in würfel schneiden, in der warmen milch einweichen. eier trennen, eischnee schlagen. butter, zucker und eier schaumig schlagen, zimt unterrühren. die semmel-milch-masse untermischen, dann den eischnee unterziehen. in eine gefette springform geben, bei 180 ca. 70 - 80 minuten backen. claudia
Mitglied inaktiv - 17.06.2009, 20:39