Kann mann auf einen Blätterteig einen Pudding verteilen (mit weniger Milch gekocht) und dann backen oder geht er dann nicht richtig hoch weil die Masse zu feucht ist?
Mitglied inaktiv - 25.12.2010, 19:26
Thema: Kuchen (Blätterteig)
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das geht auf jeden fall. den pudding gut abkühlen, immer wieder umrühren, damit sich keine haut bildet und dann auf den blätterteig geben.
von claudi700 am 25.12.2010, 19:30
Antwort auf Beitrag von claudi700
... werde es dann heute gleich mal testen... LG 
Mitglied inaktiv - 26.12.2010, 09:24