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kennt wer mehrere Rezepte was man mit "Topinambur"(Süßkartoffel) kochen kann?

Thema: kennt wer mehrere Rezepte was man mit "Topinambur"(Süßkartoffel) kochen kann?

Hallo, hab hier einen Eimer voll stehen und möchte heut abend eine Suppe machen. Hat jemand ein einfaches Rezept? es bleiben bestimmt noch ne menge über....was kann ich damit noch machen? wäre super nett wenn mir jemand Rezepte schreiben könnte. danke LG

Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 10:20



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http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=38321&suche=topinambur&seite=1#start http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=10747

Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 10:28



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gleich ab.. LG

Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 10:35



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Hi, ich finde, Süßkartoffeln schmecken ganz ähnlich wie Karotten, sind nur von der Konsistenz her mehliger. Deshalb kann man daraus eigentlich alles zubereiten, was man auch aus Karotten und Kartoffeln machen kann: Puffer, Quiches, Suppen, Püree... Bei Chefkoch gibt's übrigens massenweise Rezepte für Süßkartoffeln... LG Nicole

Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 10:40



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Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 13:08



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wenn ich süßkartoffel mache,dann mache ich nen scharfes hühnchen cokos curry dazu.süß und scharf schmeckt total lecker zusammen. für die kids mache ich natürlich kein curry rein,sondern nehme curkuma,dann sieht es wenigstens gleich aus hihi... wenn rezept gewünscht wird,einmal nur hier schreien. lg,jacky

Mitglied inaktiv - 20.09.2010, 15:25