Hallo, ich habe eine Frage bezüglich Listerien, zu der ich jetzt im Forum keine ähnlichen Antworten gefunden habe. Ich habe aus Versehen gestern und vorgestern an Silvester bei Bekannten kleine Stücke von Tete De Moine Käse gegessen. Ich dachte, es wäre ein Hartkäse. Erst später habe ich gesehen...

Guten Abend Herr Dr. Costa, meine Frage hat nicht direkt etwas mit Ernährung zu tun aber da Sie für mich am verständlichsten Antworten hoffe ich dass Sie diese Frage trotzdem beantworten können. Mein Neffe (6) war am Sonntag Mittag kurz bei uns zu Besuch (ca. eine Stunde). Er war die ganze Ze...

Hallo Herr Costa, wahrscheinlich wurde die Frage schon oft thematisiert. Jedoch bin ich verunsichert was das Thema Alkohol in Speisen angeht. Im Internet habe ich häufig Widersprüchliches in Erfahrung bringen können: Die einen setzen es mit dem Trinken von Alkohol gleich und schätzen dies ähnlich...

Lieber Prof. Costa,  Ich bin heute 14 plus 6 SSW in meiner zweiten Schwangerschaft. In den letzten 3 Tagen hatte ich starke Übelkeit und ein allgemeines Unwohlsein, gelegentlich auch Bauchschmerzen. Gestern früh ist wässriger Durchfall hinzugekommen, der über den ganzen Tag verteilt immer wieder au...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin aktuell in der 17 SSW und habe am 31.12 und am 01.01 jeweils ein Stück geräucherte Makrele gegessen. Habe in dem Moment gar nicht darüber nachgedacht, da ich bei rohem Fisch nur an sushi gedacht hatte. Jetzt ist es so, dass der Fisch auch noch kaltgeräuchert war. I...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich wünsche Ihnen einen frohes neues Jahr! Können Sie mir bitte sagen ob dieses Bio Popcorn in schwangerschaft erlaubt ist? Ich hatte hier jetzt Bedenken bzgl Kokosöl und Rohrzucker? Heimatgut Bio Popcorn Zutaten: - Vollkornmais (58,6%), Rohrzucker (27,8%), Kokosö...

Guten Tag Herr Dr. Costa, als ansonsten "stille Mitleserin" möchte ich mich heute mit einem eigenen Anliegen an Sie wenden. Haben Sie vielen Dank für Ihre stets kompetenten und humorvollen Antworten. Ich bin aktuell in der SSW 25 und war heute bei meiner Frauenärztin zum Zuckertest. Die Arzt...

Hallo Herr Dr. Costa, lieben Dank für Ihre Hilfe! Ich würde für mich nun festhalten, dass es ausreicht mir vor dem Essen und vor der Essens Zubereitung die Hände Wäsche und Brettchen sowie Messer die bei der Zubereitung verwendet wurden reinige. Eine Schmierinfektion über Bett/Couch/Handy...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe aus Versehen einige abgelaufene Gummibärchen (4 Wochen abgelaufen) gegessen. Sie waren zwar extrem hart, aber ansonsten okay. Warum ich die alten Gummibärchen zuerst gegessen habe und danach erst auf die Idee kam nach dem Haltbarkeitsdatum zusehen- nen...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Sprossen zu verzehren ist ja wegen Listerien umstritten. Kann ich zum Kochen Sprossen aus der Dose verwenden? Vielen Dank für Ihre Antwort!...