Hallo Herr Dr. Costa, Ich möchte mich hiermit recht herzlich für Ihre wunderbare und liebevolle Antwort bzgl. den Listerien im falsch gelagertem Müsli bedanken. Sie konnten mir damit etwas die Angst nehmen, allerdings muss ich zugeben das ich eine Stuhlprobe beim Hausarzt abgegeben habe und ein B...

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe keine Angst vor roten Kartoffeln oder gelben Zucchini. Auf dem Wochenmarkt habe ich aber zum ersten mal bunten Blumenkohl gesehen: lila, orange, grün usw. . Darf man den in der Schwangerschaft essen? Es so so interessant aus, dass ich ihn gern meiner T...

Hallo Herr Dr. Costa, nun muss ich Sie tatsächlich nochmal stören es tut mir wirklich Leid! Ich habe vorhin ein verpacktes Gouda Stück geöffnet und mir mein Brot damit belegt, beim essen fiel mir auf das der Gouda irgendwie "sauer" geschmeckt hat, war allerdings noch bis 05.01.19 haltbar, nach...

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, eben habe ich meinen Freunden nach einem gemeinsamen Essen erzählt, dass ich schwanger bin (8.Woche). Daraufhin haben sie mich darauf aufmerksam gemacht, dass ich weder Pfefferminze (war im Couscous-Salat), noch Ananas (zum Nachtisch eine kleine Schale frische An...

Guten Tag, Nachdem sie mir das okay für Räucherlachs auf der Pizza gegeben haben, wollte ich nun nachfolgend fragen ob es in der Schwangerschaft generell in Ordnung ist, geräucherten Fisch erwärmt zu essen. Wenn ja, wie stark muss er erwärmt sein, wenn ich ohne Thermometer koche? Wenn ich beisp...

Lieber Prof. Dr. Costa, wir haben zu Hause schon vor einiger Zeit Fruchtzwerge-Eis gemacht, dh das Zellophanpapier mit einem Holzstäbchen durchstochen, eingefroren und heute aufgegessen. Danach fiel mir erst ein, dass das Eis im Gefrierfach durch das Durchstechen ja die ganze Zeit "geöffnet" und da...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa ich bin nun in der 15. ssw. Am Montag habe ich versehentlich das falsche Glas saure Gurken gegessen. Leider weiß ich nicht, seit wann die im Kühlschrank sind und vor allem wie lange sie geöffnet waren. Lt. MHD sind sie aber noch haltbar. Geschmacklich war nichts auff...

Hallo Prof. Dr. Costa, ich bin der 22. SSW und habe gestern Abend bei meinen Eltern Salat gegessen. Als ich schon einiges an Salat gegessen hatte, bemerkte ich im Mund ein Stück Salat das stark nach Erde schmeckte. Der Salat ist abgewaschen gewesen war aber laut meinen Eltern ein abgepackter Salat....

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe eine 26 Monate alte Tochter, einen 11 Monate alten Sohn und bin gerade erfreulicherweise ganz frisch schwanger, in der 6. SSW. Ich esse seit drei Wochen Berge an Erdnussbutter mit Apfel (täglich ca. 350 bis 500g) und habe das Gefühl, egal was mein Hauptgeric...

Hallo Dr. Costa, Wir haben heute von der Schwiegermama einen selbstgemachten Nusskuchen mit Kirschen und Sahne-Joghurt Topping bekommen. Dieser stand dann einige Stunden unter einer Tortenglocke in unserer Küche, ich habe dann auch noch ein kleines Stück gegessen. Im Nachhinein hatte ich mir erst...