Was macht ihr mit der Ernte aus eurem Garten?wir haben sehr viele Obstbäume und einen gr. Garten.Ich weiß manchmal schon nicht mehr wie ich alles verarbeiten soll.
Mitglied inaktiv - 18.04.2009, 13:22
Thema: Obst und Gemüse
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macht ein Bauer in unserer Nähe immer im Frühherbst. Man hilft dabei mit, der Apfelsaft wird in diese Plastikbeutel in einem Karton gefüllt. Das ist nicht teuer, und wir lieben ihn.
Mitglied inaktiv - 18.04.2009, 13:49
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Ja ,machen wir auch .Machen auch noch Mehrfruchtsaft.Im vorigen Jahr hatten wir nicht ganz 150 Liter. 
Alles alle.Wir haben eine Mosterei in unserer Nähe.
Mitglied inaktiv - 18.04.2009, 19:40
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Also aus Äpfeln kann man prima Apfelmus machen und in Gläsern übers ganze Jahr aufbewahren. Kann man gut gebrauchen für z.B. Apfelkuchen oder Pfannkuchen usw, außerdem kann man Äpfel, solange sie keine "Blötschen" oder Wurmlöcher haben auch "pur" recht lange lagern. Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren werden zu Kompott / Marmelade. Pflaumen kommen auf den Kuchen (unser Pfaumenbaum ist nun über 20 Jahre alt und es reicht jedes Jahr grad mal für EINEN Kuchen.... schönen Dank an die Ameisen und Vögel..... ;-) ) LG Saskia
Mitglied inaktiv - 19.04.2009, 01:26
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entweder selbst entsaften, od. weg bringen, Marmelade, Apfelmus - entweder in Gefrierbeutel od. in Gläser eindünsten, Zwetschgen zu Chuntney verarbeiten usw. Gruß, Xan
Mitglied inaktiv - 19.04.2009, 09:19