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Obst und Gemüse

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Obst und Gemüse

Mitglied inaktiv

18.04.2009, 13:22 Uhr Beitrag melden

Was macht ihr mit der Ernte aus eurem Garten?wir haben sehr viele Obstbäume und einen gr. Garten.Ich weiß manchmal schon nicht mehr wie ich alles verarbeiten soll.

Mitglied inaktiv

18.04.2009, 13:49 Uhr Beitrag melden

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macht ein Bauer in unserer Nähe immer im Frühherbst. Man hilft dabei mit, der Apfelsaft wird in diese Plastikbeutel in einem Karton gefüllt. Das ist nicht teuer, und wir lieben ihn.

Mitglied inaktiv

18.04.2009, 19:40 Uhr Beitrag melden

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Ja ,machen wir auch .Machen auch noch Mehrfruchtsaft.Im vorigen Jahr hatten wir nicht ganz 150 Liter. Alles alle.Wir haben eine Mosterei in unserer Nähe.

Mitglied inaktiv

19.04.2009, 01:26 Uhr Beitrag melden

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Also aus Äpfeln kann man prima Apfelmus machen und in Gläsern übers ganze Jahr aufbewahren. Kann man gut gebrauchen für z.B. Apfelkuchen oder Pfannkuchen usw, außerdem kann man Äpfel, solange sie keine "Blötschen" oder Wurmlöcher haben auch "pur" recht lange lagern. Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren werden zu Kompott / Marmelade. Pflaumen kommen auf den Kuchen (unser Pfaumenbaum ist nun über 20 Jahre alt und es reicht jedes Jahr grad mal für EINEN Kuchen.... schönen Dank an die Ameisen und Vögel..... ;-) ) LG Saskia

Mitglied inaktiv

19.04.2009, 09:19 Uhr Beitrag melden

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entweder selbst entsaften, od. weg bringen, Marmelade, Apfelmus - entweder in Gefrierbeutel od. in Gläser eindünsten, Zwetschgen zu Chuntney verarbeiten usw. Gruß, Xan

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