Kochen in der Schwangerschaft

Hallo! Da mein Kind allergiegefährdet ist, würde ich den Abendmilchbrei statt mit Folgemilch o.ä. gern mit Muttermilch anrühren (Wasser alleine ist mir zu dünn). Kann ich denn die Muttermilch überhaupt heiß genug erwärmen? Gehen dabei wichtige Inhaltsstoffe kaputt?

Hallo Martina, ...nach Überzeugung möchte ich gern versuchen, die Beikost selber zu kochen. Dafür sollte man ja am besten BIO-Gemüse+Obst verwenden. Nun meine Frage, wie sieht es denn aus mit Gemüse aus dem Tiefkühlfach? Es heißt doch, dass sei gesünder.....nur, kann man dann doch das Gemüse , welches ich gedünstet und püriert habe nicht, nicht ...

Liebe Frau Höfel, meine Tochter ist 6 Monate alt und ich möchte langsam mit der Beikost beginnen. Ich hatte mir vorgenommen in der ersten Zeit den Brei für die Kleine selbst zu kochen. Gerade habe ich auf einer Seite hier bei rund-ums-baby gelesen, dass dies gar nicht so gut ist. Selbst wenn man Bio-Gemüse kauft, weiß man nicht genau ob das Gemüs...

Wenn ich für meinen Sohn koche, was muss ich sonst noch beachten ausser. Rapsöl verwenden, evtl Apfelsaft für Babys, keine Gewürze. Sonst noch etwas. Kann ich das dann auch im Kühlschrank bei 0Grad aufheben? Und, wie lange? Wie viele Löffel essen Babys eigentlich anfangs? Wollte eh noch warten, aber mich schon mal informieren.

Hallo wollte zu weihnachten das " kleine Schlossgeheimniss" ( im Chefkochforum) machen nun meine Frage da ist die angabe von Weiswein mit drin... was soll ich machen verfliegt der Wein beim Kochen ß Und was ist mit Marmelade mit " Schuss " ? wENN BESSER NICHT DURCH WAS KANN ICH WEIN BEIM kOCHEN ERSETZTEN !!! Romy

Liebe Frau Höfel, ich habe bisher immer das Leitungswasser im Topf ca 5 Minuten abkochen lassen, weil es im Wasserkocher ja eigentlich nur kurz aufkocht. Manchmal nehme ich aber auch stilles, für säuglingsnahrung geeignetes wasser aus der Flasche. Dieses habe ich nur im wasserkocher abgekocht. Was ist denn nun richtig? Ist es grundsätzlich besser ...

Hallo, ich würde für mein 5 Monate altes Baby gerne selbst Karottenbrei kochen, was gibt es zu beachten und habt ihr/Sie, Frau Höfel Rezepte? Danke und liebe Grüße!

Hallo, Was ist gesünder für mein baby? Selbst kochen, oder Gläschen? Und was ist für die Verdauung besser verträglich.? Danke

Sehr geehrte Frau Höfel, wenn ich selbst Beikost koche und einfriere danach, müssen dann die Behälter sterilisiert werden? Kind ist 30 Wo alt und bisher habe ich die Behälter in den Steri getan. Heute war es mehr als erwartet und ich wusch 2 Hipp-Glöschen mit Hand aus. Reicht das generell aus? Danke

Liebe Frau Höfel! Ich hab eine Frage… ich koche immer mal gerne eine Sauce mit Wein (also nur zum Ablöschen - keine direkten Weinsaucen). Und da ich dachte, dass der Wein bzw. Alkohol beim Kochen verdampft, habe ich solche Gerichte auch in der SS gegessen (bin jetzt in der 10. SSW). Muss ich mir nun Sorgen um mein Baby machen? Jetzt wo ich weiß,...