Hallo, wollte mal fragen, was Du so von den Obstmus hälst? Feine Früchte von Bebevita z.b. Lt. Angabe Frucht 100% (Äpfel 93%,Himbeeren 5%, säurearmes Apfelsaftkonzentrat, Vitamin C) Fruchteigener Zucker 11,5 g Ist das schädlich? Ich rühre es in naturjoghurt ein und hin und wieder so als Nachtisch. Hat das zuviel Zucker oder ist das in Ordnung? Danke
von carlo29 am 27.01.2012, 13:05
Hallo carlol29 mach dein eigenes Fruchtmus, dann hast du ein wunderbares Produkt. Kaufe im Naturkostladen frisches Obst wie milde Äpfel (Idared, Jonagold, Gala, Golden Delicious), Birne, Mango* etc und koche daraus Obstmus. Da geht ganz fix und du kannst es drei Tage im Kühlschrank veschlossen aufbewahren oder kurzfristig tiefkühlen. Auch ganz frisch kannst du Obst geben. Fruchtmus aus dem Gläschen müsstest du nur ausnahmsweise geben, wenn Vorrat und Zeit knapp sind. Die sind schon gut. Banane geht immer ganz schnell und ist süß. Die kannst du mit frischem Apfel (Glasreibe) mischen. Auf diese Weise bekommt deine Kleine den Geschmack der frischen Früchte ganz unverfälscht. TK-Erdbeeren oder Himbeeren gehen zwar auch, sind ohne Zuckerzusatz aber i.d.R. zu sauer. Die Zubereitung von Fruchtmus ist ganz einfach; Frucht waschen, schälen, Kern(gehäuse) entfernen, nochmal waschen, kleine Stückchen schneiden, in wenig Wasser garen oder dämpfen. Entweder pürieren (mit dem Wasser) oder nur mit der Gabel zerdrücken. Auch roh kannst du Apfel reiben, was auf einer Glasreibe (s.Foto, oben in Funktion "Fotots"), serh gut funktioniert. Reife weiche Birne kannst du einfach zermusen, ebenso Banane. Fruchteigener Zucker ist eine Mischung aus verschiedenen Zuckerarten, die natürlicherweise in der Frucht enthalten sind: hauptsächlich Glukose, Saccharose, Fructose, u.a. Grüße B.Neumann * unbedingt bio!
von Birgit Neumann am 29.01.2012
Welchen apfel nehme ich für obstmus? Kaufe gerne den elstar weiß aber nicht ob er nicht zu sauer für meine tochter ist. Danke emilja
Hallo :) Meine kleine Maus (6 Monate) bekommt schon bisschen Beikost. Vor 1 Woche probieren wir bissi Obst. Heute hab ich selbst eineb Apfel gekocht und pürriert. Da sie momentan nur am kosten ist und noch ein wenig vom Apfelmus übrig ist, wie lang ist der im Kühlschrank haltbar. Hätte ihm höchsten am nächsten Tag noch gegeben und den Rest verwo...
Hallo! Unsere Tochter, 8 Monate, Stillkind, isst seit ca. 1,5 Monat den Abendbrei. Zunächst mit Mumi angerührt, dann Wasser, dann Zwiemilch, nun Vollmilch (ich hoffe, Vollmilch ist schon ok? Stuhl und Schlafverhalten haben sich nicht geändert seitdem). Nun zur eigentlichen Frage: ich verwende Haferschmelzflocken, Kindergrieß (ohne Vanille/H...
Liebe Frau Neumann, ab wann gehört Saft in den Mittagsbrei bzw. sollte hinterher Obstmus gegeben werden? Im Moment gebe ich reinen Gemüsebrei (Kürbis, Pastinake) oder gemischt mit Kartoffeln. Nächste Woche wollte ich dem Brei Fleisch hinzufügen. Muss dann auch Saft dazu, oder soll hinterher Obstmus gegeben werden? Ist das Obstmus überhaupt notw...
Guten Abend, muss der Obstmus in den GKF Brei beigemischt werden oder kann ich das Obst auch ggf. als Nachtisch nach dem Brei verabreichen? Vielen Dank
Hallo! Ich bereite meiner 7 Monate alten Tochter jeden Abend ihren Abendbrei frisch zu. Bisher haben wir als Beiobst Banane, Apfel und Birne probiert. Welche Obstsorten darf ich ihr außerdem anbieten? Kann ich einen Obstmus auch auf Vorrat zubereiten und einfrieren? Liebe Grüße, Julia.
Hallo Frau Neumann. Kann ich denn Obstmus herstellen und in Portionen einfrieren für die Getreide Breie zum unter mischen? Äpfel oder Birnen? Was eignet sich da ? Liebe Grüße Laura
Guten Tag, Mein Sohn ist 7 Monate alt und bekommt mittlerweile drei Breimahlzeiten. Ich koche das Obstmus und auch den Mittagsbrei selbst. Nun habe ich Blaubeeren und Weintrauben (süß, kernlos), die ich gern verarbeiten würde. Meine Fragen hierzu: Brauchen die Obstmuszubereitungen immer eine Basis aus Apfel oder Birne? Kann ich die Früchte scho...
Liebe Frau Neumann, Unser Sohn ist bald 8 Monate alt und isst momentan wie folgt: Frühstück: Stillen Zwischenmahlzeit: Fruchtschnitze und dann Obstmus Mittag: Gemüse-Kartoffel- oder Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei Zwischenmahlzeit: Fruchtschnitze, Maisflips und dann Obstmus Abend: Gemüsesticks und dann Getreide-Obst-Brei Nacht: Stillen ...
Hallo, ich koche den Mittagsbrei für meinen Sohn (6 Monate) selbst. Gerne würde ich auch Obstmus selber machen. Bisher hat er allerdings immer Durchfall davon bekommen. Ich nutze den Dampfgarer von A*ent, püriere das Obst und gebe es in den Getreide- oder Milchgetreidebrei. Leider dauert es dann meist nicht lange und der Brei meldet sich in der ...
