Frage: Salz Nudelwasser

Sehr geehrter Herr Dr. Wirth, mein Sohn (13 Monate) fängt schön langsam an bei uns am Familientisch mitzuessen. Mit 11 Monaten hat er angefangen kleine Brotstückchen & später Gemüsestückchen & ein paar Nudeln zu essen. Ich habe heute ca 300-400 g Nudeln & Gemüse in ca 1,5 Liter gekocht & ins Kochwasser sicher mehr als eine Prise Salz hineinzugeben (sicher 1 halber Esslöffel). Nach dem Abseihen habe ich meinem Sohn Nudeln & Gemüse davon gegebenen. Er hat ca 6 Nudeln & 4 Gemüsestücke gegessen. Jetzt mache ich mir Sorgen dass da eventuell zuviel Salz im Kochwasser war? Ansonsten isst mein Sohn noch hauptsächlich Brei - alles ungewürzt & etwas Brotstückchen. Wie ist Ihre Einschätzung zu dem Salzgehalt? Danke für Ihre Antwort im Voraus.

von BeatriceP am 04.11.2020, 15:20



Antwort auf: Salz Nudelwasser

Ich frage mich, woher immer die Angst vor dem Salz kommt. Die Nieren funktionieren und die Menge ist so gering, dass überhaupt kein Problem entsteht. Sie können ihm ganz normal alles von Familientisch geben. Gruss S. Wirth

von Prof. Dr. med. Stefan Wirth am 04.11.2020



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