steffalive
Hallo Frau Plath, ich habe direkt noch eine Frage: Es heißt ja man soll Brei nie ein zweites Mal erwärmen. Bezieht sich das darauf, dass man es nicht am nächsten Tag erwärmen soll wegen der Keime die sich im aufgetauten Brei (ich koche die Gemüsebreie selber und friere immer ein) bilden? Darf man dann am selben Tag den Brei nochmals erwärmen, wenn das Essen zb sehr lange dauert und man den Brei noch mal etwas warm machen will? Oder zählt das auch schon zum "zwei Mal erwärmen" und sollte daher vermieden werden? Danke für die Info und Grüße Steffi
Anke Claus
Liebe Stefanie, ich kann Ihre Gedanken gut verstehen, es ist wirklich schade, wenn man den Brei verwerfen muss. Wenn Sie das Mittagessen innerhalb eines Fütterzeitraumes noch einmal kurz erwärmen, sehe ich weniger ein Problem. Einige Stunden oder gar einen Tag später den Rest wieder zu erwärmen, kann ich nicht empfehlen. Beim Wiedererwärmen kommt es nicht nur zum Verlust von wichtigen Inhaltsstoffen, sondern, wie Sie vermuten, bei entsprechender Zeit und Temperaturentwicklung können sich Keime deutlich vermehren. Besser ist es, nur die benötigte Menge und bei Bedarf noch einen „Nachschub“ zu erwärmen. Der Organismus eines Babys ist noch sehr empfindlich, daher lieber auf Nummer sicher gehen und den Brei nicht mehr reichen. Die Reste brauchen Sie aber nicht verwerfen! Sie eignen sich wunderbar für Suppen und Soßen in der Erwachsenenkost, wir Großen sind einfach etwas robuster. Sonnige Grüße aus Pfaffenhofen Anke Claus
Ähnliche Fragen
Liebes Team, Ich achte sehr auf die Eisenaufnahme bei meinem Baby, aktuell 9 Monate. Beim Hipp Alaska Seelachs Menü ab 6 Monaten mit Buttergemüse mache ich mir da nun Gedanken. Calcium hemmt ja die Aufnahme. Mein Kind isst den Brei eigentlich gerne. Ich bin da jetzt wegen des Eisens etwas zurückhaltend. Da mein Kind nicht täglich 1 Glas isst, v ...
Hallo! Seit ein paar Wochen erwärme ich den Mittagsbrei meiner 10 Monate alten Tochter in einem Edelstahl-Wasserbad - so eine Edelstahl-Schüssel, die man in den Topf hängt und in der man normalerweise Schokolade schmelzt. Das klappt wunderbar, weil der Brei so bei schonender Hitze zügig warm wird. Wenn das Breigläschen auf einer Untertasse d ...
Guten Tag, Ich gebe meiner Tochter, seit sie 4,5 Monate alt ist, den Mittagsbrei. Den Möhren-Kartoffel-Rind-Brei hat sie gut gegessen und obwohl es nur um die 100g waren, konnten wir damit schon eine Stillmahlzeit ersetzen. Sie ist jetzt 6 Monate alt und seit einer Woche fängt sie nach wenigen Löffeln an zu weinen. Wir haben schon in den Zeite ...
Guten Tag! Mein Sohn (bald acht Monate alt) hat eine Milcheiweißallergie. Unsere Ärztin sagte, wir sollen den Abendbrei einfach durch den Obst-Getreide-Brei ersetzen. Inzwischen isst er drei Mahlzeiten. Nachts und morgens wird er gestillt (ich nehme auch keine Milchprodukte zu mir, solange er gestillt wird), mittags gibt es Gemüse-Fleisch-Brei, ...
Guten Tag, ich habe heute einen Brei aus Paprika süßkartoffel und Hähnchenfilet gekocht und es ist recht viel geworden. Darf ich diesen Brei einfrieren oder geht das mit Süßkartoffeln nicht? Ist es schlimm, dass ich schon Rapsöl reingetan habe? viele Grüße
Hallo kurze Frage haben bei meiner kleiner Maus vor 3 Wochen mit dem Brei angefangen sat zwei Tagen isst sie 170-190g und trinkt nur noch 600-700ml ist dies ausreichend?
Hallo zusammen, welches Wasser kann man Säuglingen zu trinken geben bzw. zur Zubereitung des Breis benutzen? Muss es wirklich extra Babywasser sein? Liebe Grüße kathrin
Hallo, Ich habe heute einen Mittagsbrei gemacht aus FENCHEL Süßkartoffel Pastinaken und habe aber mehr gekocht damit ich es auch noch im Kühlschrank aufbewahrt morgen und übermorgen füttern kann. Jetzt habe ich gelesen das Fenchel ein stark NITRATHALTIGES Lebensmittel ist welches ich nicht ERNEUT erwärmen sollte... Soll ich den Rest ...
Guten Tag. ich würde gerne nächste Woche mit der Beikosternährung meines Kindes starten (5 Monate). Ich habe mich natürlich genaustens informiert über die Beikost , bin mir aber trotzdem sehr unsicher was besser ist. Mit Brei beginnen oder BLW? Ich finde es hat beides Vor und Nachteile, deswegen ist meine Frage ob man mit beiden starten kann? A ...
Hallo :) , Ich habe vor Kurzem mit meinem 6,5 Monate alten Baby mit Brei begonnen. Wir haben es mehrmals versucht und wieder aufgehört, da das Interesse nie von ihm da war. Jetzt mittlerweile will er schon alles haben, was ich esse, und deswegen haben wir nun gestartet. Nur leider kam es schon zweimal vor, dass er, wenn er den Brei runters ...