Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Hefeklöße

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Hefeklöße

Nicole30

12.12.2012, 22:48 Beitrag melden

Ich brauche schon wieder ihre Hilfe :o Ich würde gerne mal Hefeklöße machen. Habe aber nur Rezepte gefunden mit Ei! Meine Maus (15 Monate) hat ja einer Hühnereiweißallergie. Kennen Sie Rezepte ohne Ei? Oder kann ich das Ei einfach weg lassen? Danke schon mal

Birgit Neumann

13.12.2012 Beitrag melden

Hallo Nicole schau mal bei chefkoch. de rein. Da findest du Hefeklößerezepte ohne Ei. Bspw hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/1355641240327355/Boehmische-Knoedel-ohne-Ei.html Du kannst im Reformhaus/Internet Eiersatz kaufen. Vielleicht ist das was für euch und andere "Eier"-Gerichte Gutes Gelingen und guten Appetit Grüße B.Neumann

Nicole30

13.12.2012, 21:44 Beitrag melden

Danke für die schnelle Antwort. Chefkoch.de ist auch immer meine erste anlaufstelle was Rezepte ohne Ei angeht. :) Aber da hatte ich gestern noch nichts gefunden. Guck ich gleich nochmal. Danke! Ich hoffe es hat ende Januar ein ende! Da müssen wir ins KH um auszutesten ob sie Ei verträgt. Der Allergietest war sehr gering ausgefallen. Kategorie 2 nur noch!

Birgit Neumann

14.12.2012 Beitrag melden

Hallo Nicole na dann drücke ich euch die Daumen, dass die Allergie verschwindet. Alles Gute Grüße B.Neumann

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