Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Frühstücksbrei in der Kindertagespflege ?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Frühstücksbrei in der Kindertagespflege ?

Rosmarin8790

05.06.2016, 06:24 Beitrag melden

Sehr geehrte Frau Neumann, ich arbeite demnächst als Tagesmutter für 1 - 3jährige. Morgens möchte ich einen Frühstücksbrei (warm und/oder kalt) anbieten. Allerdings nicht aus der Packung. Nun bin ich auf der Suche nach einem Rezept für 4 Pers. Trotz intensiver Recherche bin ich bisher nicht auf die richtigen Rezepte gestoßen. Vielleicht haben Sie Tipps für mich. Der Brei soll gesund, verträglich für U3-Kinder, zuckerfrei und wohlschmeckend sein. Vielen Dank.

Birgit Neumann

06.06.2016 Beitrag melden

Hallo Rosmarin8790 du könntest ein klassisches Porridge machen. Porridge, ca 1 Portion: 30g feine Haferflocken 60 ml Vollmilch (wahlweise Reisdrink, Haferdrink) 60 ml Wasser die Zutaten in einem Topf mischen und aufkochen. Unter Rühren ca 1-2 min köcheln lassen. Nach Belieben noch einen Hauch Zimt und/oder Vanille, ggf 1/4 TL Honig oder Süßungsmittel nach Wahl, wenn gewünscht, zugeben. dazu: frisches Obst, bspw frisch, vor den Augen der Kinder zerdrückte Banane, Birnenstückchen, oder selbstgemachtes Apfelmus, ggf Amaranthpoppies im Anhang ist ein Foto "Porridge", 1 Portion (Mengen laut Rezept oben), garniert mit 1 Erdbeere und mit Kakaopulver bestreut Grüße B.Neumann

Bild zu

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Damit Sie unsere Plattform sicher und komfortabel nutzen können, speichern wir einige Daten, wenn Sie auf einen Like-Button klicken.

Welche Daten werden gespeichert?

Datum und Uhrzeit, wann Sie den Like-Button geklickt haben.
Die ID des Posts, den Sie geliked haben, und die ID des zugehörigen Threads.
Wenn Sie eingeloggt sind, speichern wir Ihre UserID. Wenn Sie nicht eingeloggt sind, erstellen wir eine anonyme ID. Diese ID basiert entweder auf Ihrer SessionID (wenn Sie der Speicherung einer Session zugestimmt haben) oder sie wird aus Ihrer IP-Adresse und dem aktuellen Datum erstellt.

Warum speichern wir diese Daten?

Um zu verhindern, dass Sie denselben Post mehrfach liken.
Damit Sie sehen können, welche Posts Sie bereits geliked haben.

Wer speichert die Daten und wo?

Ihre Daten werden von uns, der USMedia GmbH, erhoben und auf Servern unseres Dienstleisters plusserver GmbH in Deutschland gespeichert. Die Daten sind durch Sicherheitsmaßnahmen geschützt, damit sie vor unbefugtem Zugriff und Verlust sicher sind.

Wie lange werden die Daten gespeichert?

Die ID des Threads wird nur für die Dauer Ihres Besuchs in Ihrem Browser gespeichert.
Dauerhaft in der Datenbank gespeichert werden:
- das Datum und die Uhrzeit Ihres Klicks auf den Like-Button,
- die ID des Posts,
- falls Sie eingeloggt sind, Ihre UserID oder sonst Ihre anonymisierte ID

Wenn Sie das wünschen, löschen wir die dauerhaft gespeicherten Daten, sofern wir Ihnen die Likes noch zuordnen können – also entweder durch Ihre UserID oder weil die anonyme ID noch im Zwischenspeicher Ihres Browsers ist.

Wie kann ich meine Einwilligung widerrufen?

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit zurückziehen. Klicken Sie dafür unten auf unserer Seite auf "Cookie-Einstellungen" und wählen Sie bei "Verwendung von Daten bei Nutzung des Like-Buttons" die Option "Ablehnen".

Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen, die alles ausführlich erklären.