Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

agar agar fürs baby

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: agar agar fürs baby

moniko

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hallo frau neumann ich habe ein buch von cordula werner mit dem titel "babybreie selbst gemacht". dort ist ein brotaufstrich mit agar agar drin. ich habe noch nicht damit gekocht, ist es unbedenklich für meine zwillinge? sie sind jetzt 9 1/2 monate. ich würde diesen brotaufstrich sehr gerne zubereiten, bin jedoch etwas unsicher. sie empfehlen doch immer primabella von tartex. könnte ich alternativ auch kinderstreich von zwergenwiese nehmen? es ist zwar direkt für kinder, aber ich konnte nicht in erfahrung bringen ab welchem alter. mit frischkäse kann ich meine beiden irgendwie nicht so recht begeistern und wollte etwas anderes versuchen. vielen dank und ein schönes wochenende ihnen


Birgit Neumann

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Hallo moniko wenn du den Aufstrich gerne einmal ausprobieren möchtest, dann solltest du das tun. Es spricht nicht gegen Agar Agar, wenn es euch schmeckt. Die Konsistenz von Agar Agar ist "Geschmacksache". Auch jeden anderen pflanzlichen Brotaufstrich kannst du deinem Baby geben. Primabella ist deshalb besonders gut geeignet, weil er leicht süßlich (Apfel) schmeckt. Damit kann ich ein konkretes Produkt empfehlen. Es gibt inzwischen so unzählig viele verschiedene Marken und Sorten, dass es schwierig ist, wirklich leckere herauszufinden. Wenn du schon selbst eigene beliebte Produkte hast, dann kann diese auch dein Baby mitessen. Also dann Grüße B.Neumann


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