Hallo Herr Dr.Busse, mein Mann hat unserer kleinen Tochter ein kleines Stück Schafskäse gegeben. Meine Eltern haben diesen aus dem Urlaub mitgebracht (Rumänien). Der Schafskäse wurde selbstgemacht und in Salzlake eingelegt. Da dieser selbstgemacht ist, gehe ich davon aus, das dieser aus Rohmilch ist. Ich habe erst im Nachhinein darüber nachgedacht und mein Mann (wie Männer auch sind) hat sie einfach beißen lassen. Jetzt mache ich mir Gedanken aufgrund Listerien, ist so eine kleine Menge bedenklich? Vielen Dank für Ihre Antwort und liebe Grüße
von Drea_ am 31.07.2022, 14:28