DC
Guten Tag lieber Doktor, uns ist leider innerhalb einer Woche zwei blöde Sachen passiert. Einmal hat mein Sohn (2J) ein kleines Stück von einem schoko Weihnachtsmann mit Marc de Champagne Trüffel Füllung gegessen. Laut Zutatenliste waren da 2,3% drin. Und heute hat er ein wenig vom Lachs gegessen mit selbstgemachte Teriyaki Soße. Da war ein Esslöffel Mirin (14%) Reiswein drin. Mit zusätzlich 3 Esslöffel Sojasoße und 2 Esslöffel Ahornsirup. Mein normaler Menschenverstand sagt mir, dass das nicht weiter schlimm ist. Da teilweise in Saft mehr Alkohol enthalten ist. aber dennoch mache ich teilweise sorgen dass er Spätfolgen davon tragen wird. hoffe Sie können mich ein wenig beruhigen. ein Frohes Neues Jahr Ihnen
Liebe D., Sie dürfen Ihrem guten "Mütterverstand" vertrauen und müssen sich nachträglich keine Sorgen machen. Alles Gute fürs neue Jahr!
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Hallo lieber Dr.Busse, wir sind zu Weihnachten eingeladen und soweit ich weiß kommt in die Fleischsoße ein Schuß Wein/Weinbrand/Cognac o.ä. Ich weiß es nicht, eines davon. Da es im Backofen gemacht wird kann auch vorher nichts entnommen werden. Dürfen die Kinder ( 2) davon ein Stück Fleisch essen oder dann lieber nur Beilagen geben? Jeder sagt ...
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hallo dr. busse, mein sohn ist 9 jahre alt. ich achte immer drauf, daß er keine lebensmittel zu sich nimmt, in denen alkohol verarbeitet wird. gestern jedoch kochte mein mann ein gulasch mit rotweinsoße (0,5 liter rotwein auf 1 kg fleisch!). mein sohn hat ein gulaschstück mit etwas soße gegessen. dann hat es ihm nicht mehr geschmeckt :-) inzwis ...
Hallo, bin ganz erschrocken. War gestern bei meiner Freundin, es gab Rote Beete Suppe für die Kinder, 10 Monate und 4 Jahre alt. Danach hat sie mir erzählt, dass in der Suppe auch WEISSWEIN drin ist, der ja verkocht wurde und deswegen nicht gefährlich für die Kinder ist. STIMMT DAS???? Kann man das unbedenklich servieren???
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Sehr geehrter Herr Doktor Busse, mein 26 monate alter Sohn sammelt gerne Haare vom Boden auf und verspeist diese. Ich habe lange Haare. Ich habe ihm schon mehrfach gesagt, dass er die Haare nicht essen darf und sauge schon viel. Trotzdem erwischt er immer welche. Er hat die langen Haare dann auch ab und zu in der Windel. Kann das gesundheitsgefäh ...
