Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Alkohol im Essen

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Frage: Alkohol im Essen

DC

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Guten Tag lieber Doktor, uns ist leider innerhalb einer Woche zwei blöde Sachen passiert. Einmal hat mein Sohn (2J) ein kleines Stück von einem schoko Weihnachtsmann mit Marc de Champagne Trüffel Füllung gegessen. Laut Zutatenliste waren da 2,3% drin.    Und heute hat er ein wenig vom Lachs gegessen mit selbstgemachte Teriyaki Soße. Da war ein Esslöffel Mirin (14%) Reiswein drin. Mit zusätzlich 3 Esslöffel Sojasoße und 2 Esslöffel Ahornsirup. Mein normaler Menschenverstand sagt mir, dass das nicht weiter schlimm ist. Da teilweise in Saft mehr Alkohol enthalten ist.  aber dennoch mache ich teilweise sorgen dass er Spätfolgen davon tragen wird. hoffe Sie können mich ein wenig beruhigen. ein Frohes Neues Jahr Ihnen 


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe D., Sie dürfen Ihrem guten "Mütterverstand" vertrauen und müssen sich nachträglich keine Sorgen machen. Alles Gute fürs neue Jahr!


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