Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Fischkonserve

M. Sc. Martina Höfel

Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Fischkonserve

Mitglied inaktiv

11.02.2007, 20:41 Uhr Beitrag melden

Liebe Frau Höfel, ich konnte mich der allgemeinen Listeriose- und Toxmoplasmose"Panik mittlerweile gut entziehen und bin gelassener. Dennoch: Heute abend habe ich mir eine Fischkonserve (Heringsfilets in Paprikacreme) aufgemacht.Nach dem Essen hatte ich einen sehr unangenehmen künstlichen Geschmack im Mund und werde einfach das Gefühl nicht los, dass das ungesund war. mir ist jetzt noch übel. Sind solche Fischkonserven in der SS zu vermeiden?? (wegen Listeriose, Toxmoplasmose, sonst. Schad- oder Koservierungsstoffe,...) Vielen herzlichen Dank!! Grüße Viktoria

Mitglied inaktiv

13.02.2007, 18:21 Uhr Beitrag melden

Liebe Viktoria 13! Ich bin eine Kollegin von Martina Höfel. Geeignete Fischprodukte ind der Schwangerschaft sind ausreichend durchgegarte Fische und Fischprodukte, Dauerkonserven wie Hering oder Makrele in Tomatensoße (dazu zählt auch der Fisch, den Sie gegessen haben) und als pasteurisiert gekennzeichnete Fischerzeugnisse. Verzichten Sie bitte sowohl auf rohe als auch halb-rohe Fisch(erzeugnisse). Weiterhin guten Appetit bei Fisch aus der Dose! :-) Herzliche Grüße, Silke Angerstein

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