Flamingo2207
Guten Abend Evi, ich habe mir heute Abend mal wieder ein Gericht vom Asiaten gegönnt. Ich habe diese Gericht bereits vielleicht 2 oder 3 mal während der Schwangerschaft gegessen und erst heute erfahren, dass in der Soße Alkohol enthalten ist. Leider weiß ich nicht, ob der Reiswein zum Ablöschen genutzt wird und kurz mit erhitzt wird oder ob er am Ende hinzugefügt wird. Nun mache ich mir natürlich Vorwürfe, weil in der Karte keine Hinweise enthalten waren und ich Alkohol sonst wirklich streng meide. Die Menge, die ich aufgenommen habe, lässt sich ja leider nicht wirklich einschätzen. Wie sollte ich jetzt weiter vorgehen? Liebe Grüße und noch einen schönen Abend ☺️
Hallo liebe Flamingo2207, vielen Dank für deine Frage. Ich kann dir erstmal direkt sagen, mit den Sorgen bist du echt nicht allein: genau solche Gedanken machen sich wirklich viele Schwangere, wenn sie im Nachhinein von verstecktem Alkohol in Speisen erfahren. Du darfst dich hier aber ganz klar beruhigen: Die Mengen an Alkohol in Speisen vom Asiaten sind winzig, meist wird Reiswein nur zum Ablöschen genutzt und verkocht dabei größtenteils. Selbst wenn er am Ende noch dazugegeben worden wäre, handelt es sich nur um geringe Mengen, die sich in der ganzen Soße verteilen. Bis das bei dir und damit beim Baby ankommt, ist es verschwindend gering. Wichtig: Ein einmaliges, unbeabsichtigtes Essen mit einer solchen kleinen Menge schadet deinem Kind nicht. Gefährlich wäre nur regelmäßiger oder hoher Alkoholkonsum. Du musst also nichts weiter tun, außer dich zu beruhigen und es beim nächsten Mal einfach zu wissen. Dein Baby ist durch so eine Situation nicht gefährdet. 💛 Lieben Gruß, Hebamme Evi Bodman
Ähnliche Fragen
Hallo, ich bin in der 11. SSW und bin zu einem Käsefondue Essen eingeladen. In den Fond kommt ja Berg- und Apenzellerköse (also Rohmilchkäse) sowie Weißwein und Kirschwasser. Da der Käse ja zum kochen gebracht wird, habe ich mir gedacht, dass es in Ordnung geht, da meine Frauenärztin mir sagte, dass alles, was an Rohmilchprodukten über 70 Grad e ...
Guten Abend, ich bin z.Zt. in der 28. SSW und bin verunsichert bzgl. o.g. Themen: Ich habe schon sehr häufig in der SS Malzbier getrunken (täglich 0,5l) - auf der Flasche steht alkoholfrei. Nun habe ich diesbezüglich zufällig versch. Artikel gelesen, in denen ganz unterschiedlich über die Alkoholmenge in Malzbier und deren Auswirkungen beric ...
Sehr geehrte Frau Höfel, ich habe zum Mittag Hähnchengeschnetzeltes in Calvados-Rahmsoße gegessen. Leider wurde mit erst nach dem Essen bewusst, dass es sich bei Calvados um Alkohol handelt. Geschmeckt hat man den Alkohol nicht. Kann man davon ausgehen, dass dieser weitgehend verkocht ist? Ich bin in der 27. Woche schwanger und mache mir jetzt S ...
Hallo Frau Höfel, ich bin derzeit in der 36 ssw und habe gestern auswärts in einem Lokal gegessen. Da ich den Koch gut kenne , hab ich mir null Sorgen um die Hygiene gemacht. Ich habe Gulasch bestellt. Nach dem Essen erfuhr ich , dass Alkohol bzw. Rotwein für die Soße verwendet wurde. Ich weiß, dass Alkohol nicht immer verfliegt, selbst wenn man es ...
Hallo nochmal. Mir fällt da noch eine frage ein. Darf ich burgunderbraten mit rotweinsoße essen? Wird ja eigentlich verkocht. Habe aber gelesen, dass alkohol erst nach 2,5 std. Verkocht ist. Lg
Hallo, wie schaut es aus mir alkohol im essen zum Beispiel im Brot(toast brot), Eintopf (Soße) kan man diese bedenkenlos essen oder aufpassen lieber net so oft in der ss? Was ist da ihre Meinung darüber? Danke für ihre Antwort
Guten Abend, ich habe beim Asiaten Tofu Chop Suey gegessen. Ich habe mir keine Gedanken über Alkohol in der Soße gemacht, erst im Nachgang. Wie schlimm wäre es, wenn im Restaurant mit Sojasauce gekocht wurde, die Alkohol enthält? Die Gerichte im Wok werden ja nicht ewig erhitzt, sodass der Alkohol wohl auch nicht komplett verfliegen würde. ...
Liebe Frau Bodman, ich stille meine Tochter (2,5 Jahre) noch relativ häufig, vor allem zum Einschlafen und in der Nacht, aber je nach Bedarf auch im Tagesverlauf. Nun steht unser Sommerurlaub an und ich möchte gern mal wieder einen Cocktail trinken. Was raten Sie denn hier? Anschließend abpumpen und verwerfen? Den Papa die Nacht übernehmen l ...
Liebe Hebamme, vielleicht können sie mir etwas weiterhelfen. Mein Sohn 20 Monate war eigentlich ein guter Esser. Aber seit paar Tagen Spuckt er plötzlich alles raus. Am liebsten nur noch Kekse und yoghurt. Ich weiß nicht mehr was ich machen soll, ich will ja das er alle Nährstoffe bekommt. Ist dieses plötzliche Essverhalten normal? Was kann ich ...
Hallo, Ich habe heute morgen mit meinem Sohn gefrühstückt und er hat dabei gesprochen, ich habe ein speicheltropfen fliegen gesehen und bin mir unsicher, ob es auf meinem Rührei oder Tomate gelandet ist. Durch meine Angststörung habe ich jetzt Panik, dass es dadurch eine Amsteckung gekommen sein kann. Letzte Woche war ich noch CMV negativ. ...