Sandra183
Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe gestern leider mit schmutzigen Fingern den Flaschenhals innen und aussen berührt und danach das Wasser direkt aus der Flasche getrunken da ich unterwegs war. Kann ich mich hierdurch mit Listerien oder Toxoplasmen infizieren? Ich habe vorgeschnittene Maultaschen aus dem Kühlregal kurz in der Pfanne erwärmt so wie es auf der Packung steht und danach gegessen. Leider waren sie teilweise noch kalt. Könnte ich mich auf diesem Wege mit Listerien oder Toxoplasmose infizieren oder könnte ich diese Maultaschen auch kalt essen da sie vorgegart sind? Meine Ravioli sind am Wochende etwas angebrannt. Ich habe die verbrannten Stellen aber mitgegessen. Stellt dies ein Gesundheitsrisiko für mein Baby da? Herzlichen Dank für ihre Antwort
Wenn Sie "mit schmutzigen Fingern" den Flaschenhals innen und aussen berührt und danach das Wasser direkt aus der Flasche getrunken haben, kann man das nicht als "den Gipfel der Hygiene" bezeichnen... Je nachdem, was Sie mit den Händen vorher berührt haben, kann dies oder jenes passieren. Was, ist schwer zu sagen... Als Optimist gehe ich davon aus, dass Sie nicht gerade in einem Katzenklo herumgewühlt haben, bevor Sie den Finger in den Flaschenhals gesteckt haben.... Trotzdem ist es so, dass die Menge an Bakterien im Normalfall so klein ist, dass keine Infektionsgefahr besteht. Die Maultaschen aus dem Kühlregal sind vorgergart, so dass von ihnen keine Infektionsgefahr ausgeht. Die "etwas angebrannten" Ravioli sind ebenfalls keine Gefahr. Die verbrannten Stellen muss man aber nicht mitessen, oder ?...