Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Solanin

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Solanin

Gussi

16.10.2018, 12:27 Beitrag melden

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mal eine generelle Frage zu Solanin. Kann es möglich sein, dass man dieses durch Kartoffeln, Aubergine etc. aufnimmt, die Menge für mich unbedenklich ist, es aber dennoch Auswirkungen auf mein Kind haben kann oder hat Solanin keinen Einfluss auf mein Kind, selbst, wenn ich etwas zu viel davon aufgenommen habe (habe ich auch sschon gelesen). Ich danke Ihnen schon einmal! LG

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

20.10.2018 Beitrag melden

Wenn Sie die Kartoffeln und das Gemüse erhitzen und die Flüssigkeit (Wasser) entsorgen, brauchen Sie sich wegen zu viel Solanin keine Sorgen zu machen. Beides, also Kartoffeln und Gemüse wie Auberginen gelten in der Schwangerschaft als unbedenklich, Ihr Kind wird keinen Schaden davon tragen.

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